Баклажаны жареные
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны порезать кубиками 1х1 см. Взбить 2 яйца, влить в баклажаны, перемешать и оставитьна 10-20 мин. Пока баклажаны пропитываются яичной смесью пассировать измельченные лук и морковь. Затем в пассировку выложить баклажаны и жарить помешивая 5-7 мин. Затем посыпать все измельченным грибным кубиком и потушить на медленном огне 2-3мин. Посыпать мелко рубленной зеленью укропа и петрушки.
Дополнительная информация
Блюдо очень напоминает по вкусу грибы. Подавать можно как горячим так и холодным.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
valdek
Ответить18.02.2008 14:53
Легко и вкусно!!!5+
natul"ka
Ответить18.02.2008 15:00
думаю вкусно! 5
улитка
Ответить18.02.2008 15:36
Как я люблю синенькие
, но готовлю только свежие, замороженные меня абсолютно не вдохновляют ... Спасибо за рецепт.

улитка
Ответить18.02.2008 15:39
Брат Юрий, согласна, баклажаны, не огурцы, редко горькими бывают, но если уж нарвешься... Поэтому лучше чтобы они для профилактики с полчасика в водичке полежали, пока другим занят 

mari2020
Ответить18.02.2008 15:46
баклажаны обожаю в любом виде.От меня 5!.
elka-07
Ответить18.02.2008 15:56
Забрала себе рецептик.Уж очень люблю все из баклажан.А насчет горечи-как то не попадались мне горькие баклажаны,но для профилактики иногда вымачиваю в соленой воде,если есть время.5 





o_lga
Ответить18.02.2008 15:59
Так делала но без яиц.Рецептик забираю,спасибо 5
irina90-60-90
Ответить18.02.2008 16:36
баклажанчики
это весчь!

irina75
Ответить18.02.2008 17:08
и я люблю баклажанчики...5!
oksana malzew
Ответить18.02.2008 22:51
5+!!!
elena_110
Ответить20.02.2008 12:43
Вкусно!5
monya167
Ответить12.03.2008 14:56
555!!!!!!!!!
serg13
Ответить17.03.2008 11:24
Ух ты, класс!
машенька-84-
Ответить16.05.2008 00:45
Раньше я баклажаны не любила,точнее не ела вкусно прыготовленых.А теперь собираю рецепти,попробую сама приготовить,все так кусно их описывают.Беру.5.
tatoshca
Ответить22.05.2008 17:45
НЯМ НЯМ ВСЁ К НАМ!!!55555555555
гетьмановна
Ответить10.06.2008 01:49
А для меня новенький рецептик!51
marilyka
Ответить22.06.2008 02:39
вкусняшка! 5! моё!
salamandraaaa
Ответить23.06.2008 13:41
Вот так я еще не готовила ....но рада что этот рецепт будет в моей копилке и сегодня же приготовлю ! Спасибо , а вам 5+!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
С итальянскими корнями: салат «Цезарь» с курицей. История и рецептыЛетняя свежесть: готовим простые десертыЛето - время здоровья: кулинарный гороскоп на июньОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты


