Ватрушки по рецепту nira60
Приготовьте вкусные ватрушки на кефире с начинкой из творога, изюма и ванили! Рецепт включает яйца, сахар и дрожжи. Легко и быстро, наслаждайтесь!
Пошаговый способ приготовления
Масло растопите.
Яйца, сахар и соль взбейте до однородности, добавьте кефир и масло, хорошо перемешайте.
Добавьте дрожжи, как указано на упаковке и вмешивайте муку. Муки надо столько, чтобы тесто было мягкое и немного прилипало к рукам. Хорошо перемешайте, чтобы мука вмешалась без комочков, присыпьте сверху мукой, накройте емкость с тестом и поставьте в холодильник. Через 3часа тесто подойдет и его можно разделывать, но можно и больше держать. Я делаю на ночь, а утром пеку. Или с утра и после работы, как сегодня.
Перед разделкой теста, надо насыпать на столе муки и вымесить тесто, тем самым добавите муки, но не перестарайтесь. Дать ему немного отдохнуть, прикрыв салфеткой.
Из этого теста я пеку все, что захочется.
Пироги, ватрушки, рулеты и пирожки.
Горячие ватрушки я глазирую в сметане и раскладываю на блюдо, чтобы не склеились межу собой, пока не застыла сметана.
Может и не ново, но увидите и захочеться порадовать свою семью.
Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
45 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
16 февраля 2008, 11:35
16 февраля 2008, 15:01
16 февраля 2008, 15:27
21 февраля 2008, 20:22
21 февраля 2008, 21:44
02 марта 2008, 17:50
18 марта 2008, 02:07
30 марта 2008, 15:45
01 апреля 2008, 14:19
25 июня 2008, 10:43
02 июля 2008, 23:40
30 января 2009, 23:06
03 февраля 2009, 22:08
26 апреля 2009, 22:50
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти