Компот

Соленья и маринады

Торт для любимого по рецепту инза

Name: Торт "для любимого"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца; сахар; мука; крахмал; разрыхлитель; белый шоколад; мука; молоко; сахар; сливочное масло; ванилин

Порадуйте любимого тортом с бисквитом из яиц, сахара и крахмала, а также нежным кремом из белого шоколада, молока и сливочного масла.

Продукты

для бисквита:
яйцо - 8
сахар - 400 г
мука - 300 г
крахмал - 100 г
разрыхлитель - 1 ч.л
крем:
белый шоколад - 180 г
мука - 2.5 ст.л.
молоко - 250 мл
сахар - 200 г
сливочное масло - 200 г
ванилин

Пошаговый способ приготовления

Бисквит:

Яйца взбить с сахаром минут 15-20.Муку,разрыхлитель и крахмал просеить и за 30 секунд добавить в яичную смесь. Выпекать до готовности.У меня была форма сердечка.В неё вместилось 1/3 часть теста. Выпекала 35 минут.

Крем:

Молоко и муку вылить в кастрюлю, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.Добавить в молоко сахар и поставить на огонь. довести до кипения и варить всегда помешивая до загустения. Снять кастрюлю с огня, добавить шоколади помешивать пока не растворится полностью.КРЕМ ОХЛАДИТЬ ДО КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ.Масло взбить миксером до бела, добавлять постепенно смесь и хорошо взбить до пиков.

Бисквит разрезать на два коржа, помазать кремом. Можно пропитать на ваш вкус сиропом. Красиво украсить.