Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ореховый торт для любимых с кремом из чернослива

Приготовьте ореховый торт для любимых с нежным кремом из чернослива. В составе - орехи, яйца, сметана, сахар и лимон. Восхитительное угощение!

Продукты

230 г сахара
250 г сметаны
160 г муки
2 яйца
170 г орехов измельченных(у меня миндаль и грецкие)
0,5 ч.л. соды(погасить уксусом, лучше лимонным соком)
ваниль
крем из чернослива:
300 г чернослива без косточек(замочить)
1 лимон( без кожуры)
500 г сливок (не менее 33%, охлажденных)
100 г сахара
2 ч.л. желатина

Пошаговый способ приготовления

Если у Вас есть стакан 250 гр., то всех ингредиентов по стакану (ну кроме яиц конечно )

Орехи можно предварительно подсушить в духовке и измельчить в блендере.

Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, соду погаш., перемешать до однородности.

Затем подмешиваем просеянную муку и измельченные орехи.Выпекаем в разогретой духовке 190-200 град. около 30 минут(на Ваше усмотрение до готовности).

Если планируете делать торт-сердечко как у меня, тогда печете еще один корж, только другой формы - один круглый, другой квадратный, но об этом читайте ниже, в доп.инфо.

Когда коржи остынут, разрезаете их для промазывания кремом.

КРЕМ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА:

Растопить желатин в небольшом к-ве теплой воды.

Размочить чернослив в теплой воде.

Взбить охлажденные сливки до устойчивой пены.

В блендере измельчить чернослив, лимон, сахар, желатин.

Эту массу осторожно смешать со взбитыми сливками.

Украшаем по желанию, в оригинале предлагалось залить наш торт ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ по рецепту: 130 гр.шоколада, 100 гр.жирных сливок растопить на водяной бане и добавить 30 гр.сливочного масла.

ЛЮБИТЕ И БУДЬТЕ ЛЮБИМЫ! Сладких Вам праздников!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

66 человек оценили

В избранное

39 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10051

Понравилось: 66

Автор: a_l

Создан: 14 февраля 2010, 02:41

Каталоги: Десерты Торты

Приветик, мои дорогие! Очень рада всех Вас видеть и прошу прощения, что не появляюсь на Ваших страничках...держусь из последних сил не "висеть" на сайте , а то скоро весна...ну сами понимаете, будем считать диета

машенька-84-

14 февраля 2010, 03:46

Очень вкусный тортик, люблю я чернослив.5.

a_l

14 февраля 2010, 03:47

cpz_new/ Жень, а у меня всего столько, что ставить некуда, а "сердце" как-то без надобности было... Крем ОЧЕНЬ понравился, в тортике он как-то потерялся, как самостоятельный десерт мне больше понравился!

a_l

14 февраля 2010, 03:50

кыш/ Леночка, согласна, классное получается сердце, только такооооое большое!!!

чили

14 февраля 2010, 04:27

Крем - фантастический! На миллион! буду пробовать. Алла, спасибо, забираю!!!!

fanny

14 февраля 2010, 04:47

Какой красавец!

a_l

14 февраля 2010, 05:32

Ага, я тоже сначала на крем обратила внимание, потом на вариант выпечки сердечка... СПАСИБО ВСЕМ!!!