Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт фруктовый для любимого

Приготовьте торт фруктовый "для любимого" с коржами из муки, сахара и яиц, сливочным кремом, ликером и свежими фруктами. Насладитесь вкусом!

Продукты

для коржей:
мука 1 стакн
сахар 1 ст.
яйца 5 шт.
ванилин на кончике ножа
для крема:
200 г сливочного масла
10 ст.л. сгущенного молока
начинка:
ликер 3-4 ст.л. - морожковый, можно вишневый
бананы, джем из черной смородины.
украшение: любые фрукты
желатин 10 г

Пошаговый способ приготовления

Для коржей:

1. Яйца взбить миксером до густой пены

2. Продолжая взбивать, добавить сахар и ванилин.

3. Далее добавлять по чуть-чуть муку, перемешать деревянной ложечкой.

Форму самзать сливочным маслом и обсыпать мукой (так корж без труда достается из формы)

В подготовленную форму выливаем тесто, ставим в духовку минут на 30-40 на 180 градусов. Готовность проверяем спичкой или зубочисткой. Деревянная палочка должна остаться сухой, а не влажной, если корж пропёкся. Остывший корж разделяем ножом на три слоя.

Для крема:

Масло взбить миксером добела.

Маленькими порциями добавить сгущенное молоко, хорошо взбить

Делаем торт:

Первый слой пропитываем ликером и выкладываем кружочками банан по всей поверхности, закрываем вотрым слоем коржа

Вотрой слой смазываем тонким слоем крема и джемом из черной смородины, закрываем третьим слоем коржа.

Третий слой и края торта смазываем тонким слоем крема

Торт украшаем фруктами и заливаем желатином

Желатин:

Желатин залейте половиной нормы холодной воды или сока, дайте набухнуть, влейте оставшуюся воду или сок, добавьте сахар. Прогрейте до растворения желатина, не допуская закипания. Охладите.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

65 человек оценили

В избранное

32 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10975

Понравилось: 65

Автор: scorpnik

Создан: 15 сентября 2009, 18:38

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

Пропитывать и прокладывать слои торта можно любыми фруктами и джемами на ваш вкус. Что касается желатина, то на каждой упаковке написан рецепт приготовления.