Вход | Регистрация
Сиреневый торт для любимой сестрёнки!
Ингредиенты
- коржи:
- 6 яйц
- 2/3 ст. сахара
- 1 банка сгущенки
- 200 гр. сметаны
- 4 ст.л. подсолнечного масла
- 2 ст муки (без горки)
- разрыхлитель
- ванилин
- первая начинка:
Пошаговый рецепт приготовления
Белки и желтки взбить отдельно с сахаром, к желткам добавить сгущенку, сметану, масло
премешать, соеденить с белками и всыпать муку с разрыхлителем и ванилином.
Испечь бисквит, остудить, разрезать на 3 коржа.
Желатин замочить в небольшом количестве воды.
Ягоду промыть, нарезать кусочками, дать стечь соку и оставить его для пропитки.
Пропитать соком первый корж, положить его в разъёмную форму, разложить черешню, залить йогуртом с подготовленным желатином (половину желатина оставить).
Поставить в холодильник.
В это время пропитать второй корж, разложить клубнику, развести желе в стакане горячей воды.
Вынуть форму из холодильника, накрыть вторым коржом, залить остывшим желе, убрать в холодильник застывать.
Хорошо охлаждённые сливки взбить миксером со столовой ложкой сахарной пудры, соединить с оставшимся желатином.
Когда желе застынет, выложить сверху сливки и накрыть последним пропитанным коржом.
Поставить в холодильник на 2-3 часа.
Украшала мастикой.
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Тортик готовила на день рождения своей старшей сестричке Тонечке! Получилось вкусно, не очень сладко, с кислинкой за счёт ягод. Спасибо lillit1 за рецепт коржей и Наташе (Челночок) за сирень!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Замечательный торт 55555+
