Вход | Регистрация
Жаркое в горшочке от natul"ka
Приготовьте жаркое в горшочке с нежным куском свинины, картошкой, луком, морковью и острым чили. Погрузитесь в вкус с майонезом и сметаной!
Ингредиенты
- кусок свинины с жирком,
- картошка,
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- перец сладкий 1 шт.
- томат 2 ст.л. (не путать с пастой, пасты меньше),
- чили 1ч.л (будет остро!)или меньше,
- перец горошком, лавровый лист.
- молно соленый огурец (я обошлась без него)
- майонез 2 ст.л,
- сметана 2 ст. л,
Пошаговый рецепт приготовления
Поскольку в моей родне есть гончары, глиняной посуды у нас в доме более чем в достатке, что очень здорово выручает. Еда получается как из печки и особенно возиться не надо, все положил в горшок, сунул в духовку и через час ороматное блюдо готово!
Жирную свинину обрезать и вытопить на сковороде, на вытопленном жире поджарить лучек и морковку.
Далее все укладываем в горшок слоями, (у меня был 2х литровый горшок, можно сделать то же самое в порционных).
На дно кладем мясо, картошку, обжаренные овощи,солим, добавляем специи. Сбрызгиваем заранее поготовленной смесью из майонеза, сметаны,чили и томата,
опять мясо, картошка и овощи, не забываем солить и добавлять специи снова сбрызгиваем заправкой,
сверху покрываем картошкой и чуть - чуть добавляем водички буквально 1/4 стакана.
Ставим в духовку и через 40 минут все готово!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Подавать с солеными огурчиками, помидорками, и если есть грибочками!!! У меня были соленые белые с лучком и маслицем!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
отличный горшочек!Бабушкины рецепты!!! всегда на УРА!Горшки ВСЕГДА в моде.
