Ингредиенты

  • кусок свинины с жирком,
  • картошка,
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • перец сладкий 1 шт.
  • томат 2 ст.л. (не путать с пастой, пасты меньше),
  • чили 1ч.л (будет остро!)или меньше,
  • перец горошком, лавровый лист.
  • молно соленый огурец (я обошлась без него)
  • майонез 2 ст.л,
  • сметана 2 ст. л,

Пошаговый рецепт приготовления

Поскольку в моей родне есть гончары, глиняной посуды у нас в доме более чем в достатке, что очень здорово выручает. Еда получается как из печки и особенно возиться не надо, все положил в горшок, сунул в духовку и через час ороматное блюдо готово!

Жирную свинину обрезать и вытопить на сковороде, на вытопленном жире поджарить лучек и морковку.

Далее все укладываем в горшок слоями, (у меня был 2х литровый горшок, можно сделать то же самое в порционных).

На дно кладем мясо, картошку, обжаренные овощи,солим, добавляем специи. Сбрызгиваем заранее поготовленной смесью из майонеза, сметаны,чили и томата,

опять мясо, картошка и овощи, не забываем солить и добавлять специи снова сбрызгиваем заправкой,

сверху покрываем картошкой и чуть - чуть добавляем водички буквально 1/4 стакана.

Ставим в духовку и через 40 минут все готово!!!

Пошаговые фото рецепта

Жаркое в горшочке: фото шаг 1Жаркое в горшочке: фото шаг 2Жаркое в горшочке: фото шаг 3Жаркое в горшочке: фото шаг 4Жаркое в горшочке: фото шаг 5

Дополнительная информация

Подавать с солеными огурчиками, помидорками, и если есть грибочками!!! У меня были соленые белые с лучком и маслицем!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

scorpy
11.02.2008 14:29
Ответить
Классика жанра!!! Комментарий излишен. А вот если это выходной и ко всему вышеперечисленному, можно и водочки запотевшей рюмочку подать. Отличный рецепт! +5 :)
марусёк
11.02.2008 14:51
Ответить
тоже неплохой вариант, но Натуль, это 100%-ный "вариант от..." я сама вчера на сайте кучу нашла и свой добавляла как вариант
sergreen
11.02.2008 15:08
Ответить
Жаркое в горошке, да с гибочкам и прочими маринадами. 5+
natul"ka
11.02.2008 15:37
Ответить
Простите если можно, меня что не выставила как вариант, не хотела никого обидеть!!!!
irina90-60-90
11.02.2008 15:38
Ответить
И водочки;)отличный горшочек!Бабушкины рецепты!!! всегда на УРА!
irina90-60-90
11.02.2008 15:40
Ответить
Наташенька!не переживай;)Горшки ВСЕГДА в моде;)
valdek
11.02.2008 15:53
Ответить
Это круто!!!!!5555
я!
11.02.2008 16:12
Ответить
и я такое люблю))))5!
wany05
11.02.2008 16:56
Ответить
Да, я тоже согласна, что это уже 100 рецепт на сайте... можно было добавить "как вариант"...
oksana malzew
11.02.2008 19:27
Ответить
КАК ЗДОРОВО 5!!!
irina75
11.02.2008 20:26
Ответить
....5!
svetlana dark
11.02.2008 23:32
Ответить
и от меня 5
Ответить
Обожаю готовить в горшочкаю, на много вкуснее чем в кастрюле или сковороде. Зря оценку испортили, от меня только 5+ :).
Ответить
Ой, а я оценку исправила. УРА!!!
машенька-84-
24.05.2008 00:48
Ответить
В горшрчках всегда вкусно.5.
bagira13782006
27.09.2009 02:09
Ответить
Супер! Забрала! 555+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели