"жаркое из индейки с овощами в горшочке"

Мясо помыть,порезать небольшими кусочками и обжарить до готовности на растительном масле.

Лук мелко порезать.

Морковь порезать брусочками.

Также на растительном масле(отдельно от мяса) обжарить до золотистой корочки лук,потом к нему добавить морковь.

Довести до полуготовности.

Картофель почистить и порезать брусочками.

На дно горшочка выложить мяско,далее-лук с морковью,в каждый горшочек положить по 2 горошины душистого перца и 1/4 листика лаврушки.

Сверху положить картошку,посыпать вегету и соль(по вкусу),залить 0,5 стакана кипятка(в один горшочек).

Закрыть горшочек крышечкой и поставить в разогретую духовку до 180 градусов.

Готовить 1 час 10 минут.