Ингредиенты

  • 0,5 кг. грибов (любые, я использовала смесь из сушенных грибов, можно купить в супермаркете)
  • 4 средние картофелины
  • мелкая вермишель (я использовала домашнюю)
  • 1 луковица
  • 1 небольшая морковь

Пошаговый рецепт приготовления

грибы бросаем в холодную воду, и ставим на огонь.

снимаем пену, когда вода закаипела

бросаю порезанный кубиками картофель

варим 5-7 минут, потом бросаем мелкую вермишель

на сковороде обжариваем морковь с луком.

когда все продукты готовы, добавляем зажарку и измельченную зелень, соль, перец по вкусу

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

"грибной суп" вариант №2: фото шаг 1

Дополнительная информация

иногда добавляю в суп куриные ножки, бульон получается более наваристый и вкус грибов не теряется

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
10.02.2008 22:34
Ответить
хороший супчик,5
радость69
10.02.2008 22:40
Ответить
Вот это супец! 5 ! :)
неля0503
10.02.2008 22:50
Ответить
Я купила сущ белые грыбы в супекрмаркете.Отмочила в воде,промыла,отварила,бульон процедила.Но не смогла избавиться от,извините,червячков.Пришлось все вылить.Что посоветуете?
ewrika2005
10.02.2008 22:56
Ответить
пять!!!!!!!
полли
10.02.2008 23:03
Ответить
Известный способ избавиться от червяков - ​вымочить грибы в соленой воде
полли
10.02.2008 23:06
Ответить
на 2-3 часа (за это время все живые личинки опустятся на дно), затем взять грибы и как следует вымыть, после чего можно готовить из них еду
parliament
10.02.2008 23:14
Ответить
отлично!
cherrrry
10.02.2008 23:15
Ответить
отличный супчик!
bratyury
11.02.2008 00:00
Ответить
Тут чего-то не совсем выправлено, надо убрать это - "не размораживая бросаем в холодную воду", если речь идёт о сушёных грибах. На комментарий 21179 - лучше всего сменить супермаркет. Или вообще не покупать, мы просто летом бросаем собранные грибы во фризер, хватает до нового урожая.
tihom2006
11.02.2008 00:06
Ответить
А я делаю тек: морковь и лук пассирую, кладу рисик, обgариваю там gе рисик и zаливаю кипяточком. Тут gе бросаю сухие грибочки и при zакипании бросаю кубики картофеля. Вкуснятина!
pachita
11.02.2008 00:12
Ответить
ПОЛИНКА МОЛОДЕЦ!!!УРА УРА УРА!!!
полли
11.02.2008 00:13
Ответить
у нас грибы к сожалению не растут =(, покупала не в супермаркете, а на базаре
wany05
11.02.2008 00:35
Ответить
Грибной супчик... очень уважаю...5!
неля0503
11.02.2008 00:43
Ответить
Я не грибник,к сожалению (( Не собираю,даже отличить лжегриб не могу.Знаю,вроде,лисички не бывают червивыми,да? Шампинионы не очень ароматные.
полли
11.02.2008 00:48
Ответить
черви, где угодно могут попасться, надо либо у проверенных людей брать с рук, либо фирму выбирать, которая свою марку бережет, в фирме ЭКОПРОДУКТ никогда не попадались, понравилась смесь белые, лисички, подосиновики
9200496
11.02.2008 01:39
Ответить
Вкусненько, как же я люблю эти грибные супчики ;)))
гетьмановна
11.06.2008 15:32
Ответить
Очень люблю грибные супы!Душевная вещь!5!
ли_ка
03.07.2008 04:03
Ответить
от меня 5++++:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели