Апельсиновый пирог

Фото к рецепту: Апельсиновый пирог

Ингредиенты

  • для теста:
  • мука 300 грамм
  • сахарный песок 200 грамм
  • масло сливочное 200 грамм
  • ванилин, соль
  • разрыхлитель
  • сливки
  • для начинки:
  • апельсины - 1.5-2.
  • сахар 100 гр
  • крахмал 1 ст.л
  • сливки

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

просеять муку

К муке добавить масло (растопленное или тертое), сахар, ванилин, соль и разрыхлитель.

Смешиваем. Если тесто получается сухим, то добавляем столовую ложку сливок, потом еще и еще до тех пор, пока эта смесь превратится в нормальное, немного липкое тесто.

выдержать в холодильнике 40-60 минут.

Разделить на две части.

Раскатать нижний слой, толщиной примерно 2 сантиметра.

Верхний слой должен быть 1-1,5 сантиметра.

Приготовление начинки: апельсины очистить от кожуры, косточек и пленочек, порезать мелко-мелко, почти в кашицу и смешать с сахаром и крахмалом. Добавить ст. л. сливок.

Выложить на нижний слой теста и закрыть верхним слоем.

Выпекать при температуре 18-200 градусов 25 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Действительно получилось просто потрясающе. Только в рецепте убавлю кол-во сахара в тесте, а то очень сладко. Вкус нежный и воздушный.

5.04.6253828811575471.052
showitch

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен

Варианты: Шарлотка с апельсинами, Апельсиновый пирог "рыжий ангел"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kossssssska

ЗДОРОВСКО! Уверена, будет красиво и вкусно :) Я сегодня тоже выпечкой баловалась... С одиннадцати утра до семи вечера :) Ждем фотографий!!!!!!!!! :) И забрала, разумеется, в норку :) 25!!!

lorxen1
07.02.2008 22:01

интересный рецептик-5

марияn

Отличный пирожок!!!5

irina90-60-90

Замечательно:)жду фоток:)ПЯТЬ!

sweta1
07.02.2008 22:08

отлично,т.е.5!

oksana malzew

5+!!!

federal
07.02.2008 22:18

ну,жду как на вкус,а тоже апельсины завалялись;)

wany05
07.02.2008 22:40

Думаю, что очень вкусно!!! Ждем фото -очень хочется посмотреть в разрезе...5!

parliament

5 забрал! :)

zooz
08.02.2008 10:15

Вкусненько :) 5!

0lga
08.02.2008 15:10

vkusno

jelena_73

красиво!

гетьмановна

Какой ароматный пирог .5.

улитка

Замечательная начинка ! Такому пирогу еще одна пятерка не помешает:)

tatoshca
14.04.2008 18:12

смотрится очень вкусно 5

sai
29.08.2008 21:49

апетитно, 5.! Вот и оценку в норму привели!!! :)

sigma002
12.10.2008 02:21

Такие пироги, можноесть каждый день 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно готовить Апельсиновый пирог? На нашем кулинарном портале вы сможете найти пошаговые фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам сготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно сделать Апельсиновый пирог, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты