Фото к рецепту: Апельсиновый пирог

Домашняя

120 мин.

8

Не определен

4759

17

52

07 февраля 2008, 21:51

Ингредиенты

  • для теста:
  • мука 300 гр.
  • сахарный песок 200 гр.
  • масло сливочное 200 гр.
  • ванилин, соль
  • разрыхлитель
  • сливки
  • для начинки:
  • апельсины - 1.5-2.
  • сахар 100 гр
  • крахмал 1 ст.л
  • сливки

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

просеять муку

К муке добавить масло (растопленное или тертое), сахар, ванилин, соль и разрыхлитель.

Смешиваем. Если тесто получается сухим, то добавляем столовую ложку сливок, потом еще и еще до тех пор, пока эта смесь превратится в нормальное, немного липкое тесто.

выдержать в холодильнике 40-60 минут.

Разделить на две части.

Раскатать нижний слой, толщиной примерно 2 сантиметра.

Верхний слой должен быть 1-1,5 сантиметра.

Приготовление начинки: апельсины очистить от кожуры, косточек и пленочек, порезать мелко-мелко, почти в кашицу и смешать с сахаром и крахмалом. Добавить ст. л. сливок.

Выложить на нижний слой теста и закрыть верхним слоем.

Выпекать при температуре 18-200 градусов 25 минут.

Пошаговые фото рецепта

Апельсиновый пирог: фото шаг 1

Дополнительная информация

Действительно получилось просто потрясающе. Только в рецепте убавлю кол-во сахара в тесте, а то очень сладко. Вкус нежный и воздушный.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kossssssska
07.02.2008 21:59
Ответить
ЗДОРОВСКО! Уверена, будет красиво и вкусно :) Я сегодня тоже выпечкой баловалась... С одиннадцати утра до семи вечера :) Ждем фотографий!!!!!!!!! :) И забрала, разумеется, в норку :) 25!!!
lorxen1
07.02.2008 22:01
Ответить
интересный рецептик-5
марияn
07.02.2008 22:02
Ответить
Отличный пирожок!!!5
irina90-60-90
07.02.2008 22:04
Ответить
Замечательно:)жду фоток:)ПЯТЬ!
sweta1
07.02.2008 22:08
Ответить
отлично,т.е.5!
oksana malzew
07.02.2008 22:12
Ответить
5+!!!
federal
07.02.2008 22:18
Ответить
ну,жду как на вкус,а тоже апельсины завалялись;)
wany05
07.02.2008 22:40
Ответить
Думаю, что очень вкусно!!! Ждем фото -очень хочется посмотреть в разрезе...5!
parliament
08.02.2008 01:57
Ответить
5 забрал! :)
zooz
08.02.2008 10:15
Ответить
Вкусненько :) 5!
0lga
08.02.2008 15:10
Ответить
vkusno
jelena_73
11.02.2008 17:21
Ответить
красиво!
гетьмановна
29.03.2008 16:22
Ответить
Какой ароматный пирог .5.
улитка
11.04.2008 17:46
Ответить
Замечательная начинка ! Такому пирогу еще одна пятерка не помешает:)
tatoshca
14.04.2008 18:12
Ответить
смотрится очень вкусно 5
sai
29.08.2008 21:49
Ответить
апетитно, 5.! Вот и оценку в норму привели!!! :)
sigma002
12.10.2008 02:21
Ответить
Такие пироги, можноесть каждый день 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели