Варенье

Компот

Соленья и маринады

Пирог на кислом молоке с апельсиновой начинкой

Вкусный пирог на кислом молоке с апельсиновой начинкой. Идеальное сочетание кислого молока, яйца и апельсинового варенья. Попробуйте наш рецепт!

Продукты

500 мл.- кислое молоко
2 шт- куриное яйцо
1/4ст-теплая вода
1шт-яичный желток
800 г- пшеничная мука
2 ч.л- сахар
1/2 ч.л-соль
3 ст.л. - растительное масло
1пач. -сухие дрожжи тм саф-момент
-апельсиновое варенье

Пошаговый способ приготовления

1.Дрожжи развести в теплой воде .

2.Яйца растереть с сахаром и солью. Добить растительное масло и взбить венчиком.

3. Добавить молоко, постоянно помешивая венчиком,ввести дрожжи.

4. Порциями всыпать муку и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Оставить в теплом месте на 1 час до увеличения в объеме в 2 раза.

5.Тесто можно разделить на 2 части, одну заморозить из второй испечь пирог .

6.Аккуратно выложить в смазанную форму подошедшую основу для пирога

7. Выложить начинку, смазать желтком. Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 68926

Понравилось: 10

Автор: Persona

Создан: 27 ноября 2016, 21:34

Каталоги: Апельсиновый пирог Выпечка Пироги

Дополнительная информация

Тесто на кислом молоке для пирога с применением сухих дрожжей ТМ Саф-Момент , получается очень пышным , и воздушным . Подъем очень порадовал (происходил в мультиварке в режиме мультиповар)

Получившиеся тесто можно разделить на 2 части , одну заморозить из второй приготовить пирог. Муки может уйти от 750г -1кг, в зависимости от консистенции кислого молока.