Пирог на кислом молоке с апельсиновой начинкой
Вкусный пирог на кислом молоке с апельсиновой начинкой. Идеальное сочетание кислого молока, яйца и апельсинового варенья. Попробуйте наш рецепт!
Продукты
- кислое молоко - 500 мл.
- куриное яйцо - 2 шт.
- теплая вода - 1/4 ст.
- яичный желток - 1 шт.
- пшеничная мука - 800 г
- сахар - 2 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- растительное масло - 3 ст.л.
- сухие дрожжи тм саф-момент - 1 пач.
- апельсиновое варенье
Пошаговый способ приготовления
1.Дрожжи развести в теплой воде .
2.Яйца растереть с сахаром и солью. Добить растительное масло и взбить венчиком.
3. Добавить молоко, постоянно помешивая венчиком,ввести дрожжи.
4. Порциями всыпать муку и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Оставить в теплом месте на 1 час до увеличения в объеме в 2 раза.
5.Тесто можно разделить на 2 части, одну заморозить из второй испечь пирог .
6.Аккуратно выложить в смазанную форму подошедшую основу для пирога
7. Выложить начинку, смазать желтком. Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Тесто на кислом молоке для пирога с применением сухих дрожжей ТМ Саф-Момент , получается очень пышным , и воздушным . Подъем очень порадовал (происходил в мультиварке в режиме мультиповар)
Получившиеся тесто можно разделить на 2 части , одну заморозить из второй приготовить пирог. Муки может уйти от 750г -1кг, в зависимости от консистенции кислого молока.
