Плюшки от ats2230 309 05

Выпечка

Ингредиенты

дрожжи сухие(французкие)1 пакетик,2 яйца,1,5 пачки масла,1 ст. молока.соль щепотка,100 гр. сахара замесить тесто безопарным способом.т.е. все компоненты ввести сразу.поставить в теплое место.один раз обмять и можно разделывать.пока тесто подходит я делаю начинку масло50 гр. растереть с сахаром до однородной белой массы.

Пошаговый рецепт приготовления

подошедшее тесто разделываю на сочни.На каждую лепешку кладу ложечку начинки и повсей площади размазываю,затем сворачиваю рулетиком делаю разрез и разворачиваю как плюшку.В сахар можно обмакнуть,можно пудрой после выпечки припудрить.Ставим на расстойку,пусть поднимутся.затем в нагретую,но не горячую духовку!выпекать!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

один момент упустила.перед тем как класть начинку,сочень нужно растительным маслом промазать это для того что бы тесто расслаивалось пр скручиваньи и принимало форму плюшки ,а не булочки!н вот вроде бы все!