Зеленые помидоры на зиму
Зеленые помидоры на зиму: рецепт с водой, соль без горки, сахар, уксус, чеснок, перец, лавровый лист и укроп или кинзу по желанию. Легко и вкусно!
Продукты
- зеленые помидоры - 1 кг
- вода - 1 л
- соль - 2 ст.л. без горки
- сахар - 2 ст.л.
- уксус 9% - 50 мл
- чеснок - 4-5 зубчиков
- перец горошком - 10-12 шт.
- лавровый лист - 2-3 шт.
- укроп или кинза (по желанию)
Пошаговый способ приготовления
Помидоры хорошо промойте.
Если помидоры крупные, можно их разрезать пополам или на 4 части.
В стерилизованные банки уложите чеснок, перец горошком, лавровый лист и зелень по желанию.
Вскипятите воду, добавьте соль и сахар, доведите до кипения.
В горячий рассол добавьте уксус и хорошо перемешайте.
Залейте помидоры горячим рассолом до плечика.
Закройте банки стерилизованными крышками и остудите при комнатной температуре.
Храните в прохладном месте или в погребе.
Готовые зеленые помидоры будут отличной закуской и дополнением к зимним и осенним блюдам.
Наслаждайтесь!
Сохраняй и поделись с друзьями
337 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 765
Понравилось: 337
Автор: Дарья Васильева
Создан: 06 августа 2025, 19:31
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти