Маринованные зеленые помидоры на зиму

Пошаговый способ приготовления

Помойте зеленые помидоры и проколите их в нескольких местах зубочисткой или острым ножом, чтобы маринад лучше проникал.

Морковь очистите и нарежьте кружочками или брусками.

Чеснок очистите и разрежьте на дольки.

Острый перец нарежьте кольцами (по желанию).

В кастрюле смешайте воду, соль, сахар и уксус.

Доведите до кипения, помешивая, чтобы растворились соль и сахар.

В простерилизованные банки выложите специи (лавровый лист, перцы, укроп, чеснок, перец).

Положите зеленые помидоры и морковь.

Залейте горячим маринадом, чтобы поместились полностью.

Закройте банки крышками и по желанию простерилизуйте: поставьте банки в кастрюлю с теплой водой и доведите до кипения, держите 10-15 минут.

Остудите при комнатной температуре и уберите в прохладное место или погреб.

Готовые маринованные зеленые помидоры отличные к осенним и зимним обедам!

Наслаждайтесь их ярким вкусом и ароматом!

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.