Лазанья с грибами
Приготовьте великолепную лазанью с грибами! С свежими шампиньонами, луком, чесноком, сырами моцарелла и пармезан, она станет украшением вашего стола!
Продукты
- листья лазаньи - 8 шт.
- шампиньоны свежие - 300 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 2 ст.л.
- сыр моцарелла - 200 г
- сыр пармезан - 50 г
- молоко - 500 мл
- мука пшеничная - 3 ст.л.
- масло сливочное - 50 г
- соль
- перец черный молотый -
- орегано сушеный - щепотка
Пошаговый способ приготовления
Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками.
Мелко порубите лук и чеснок.
Обжарьте грибы вместе с луком и чесноком на оливковом масле до золотистого цвета.
Посолите и поперчите по вкусу.
Растопите сливочное масло в кастрюле.
Добавьте муку и обжарьте ее до легкого золотистого оттенка.
Постепенно введите молоко, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать комочков.
Варите соус около 5 минут, пока он не загустеет.
Приправьте солью, перцем и орегано.
Возьмите форму для запекания.
Разложите слой листьев лазаньи так, чтобы они полностью покрывали дно формы.
Затем выложите половину обжаренных грибов.
Покройте их слоем соуса бешамель.
Повторите слои, завершив листами лазаньи сверху.
Натрите сыр моцареллу и посыпьте им верх блюда.
Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C примерно 30–35 минут, пока поверхность не станет золотистой и хрустящей.
Подавайте горячей, присыпав тертым пармезаном и свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
58 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 679
Понравилось: 58
Автор: Юлия Захарова
Создан: 22 апреля 2025, 23:09
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти