Лазанья с грибами и фаршем
Лазанья с грибами и фаршем — это бесподобное итальянское блюдо, которое сочетает в себе насыщенный вкус, аромат и текстуру. Его легко приготовить, а результат всегда получается великолепным.
Продукты
- листы лазаньи - 9-12 шт.
- фарш мясной (свинина/говядина) - 500 г
- шампиньоны - 300 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- помидоры в собственном соку - 400 г
- оливковое масло - 2-3 ст.л.
- сыр моцарелла - 200 г
- сыр пармезан - 100 г
- соль
- перец, специи
- петрушка или базилик для украшения
Пошаговый способ приготовления
Мелко нарежьте лук и чеснок.
Шампиньоны также нарежьте небольшими кусочками.
На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Затем добавьте фарш и готовьте, помешивая, до готовности.
Добавьте грибы, посолите, поперчите и обжаривайте еще 5-7 минут.
Соус: В сковороду с мясом добавьте помидоры в собственном соку.
Тушите на медленном огне 15-20 минут, чтобы соус загустел.
При необходимости добавьте специи по вкусу.
В жаропрочном форме уложите первый слой листов лазаньи.
Затем выложите часть мясного соуса, посыпьте тертой моцареллой.
Повторите слои, пока не закончатся все ингредиенты.
Верхним слоем должна быть лазанья, покрытая соусом и посыпанная тертым пармезаном.
Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Затем снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут до золотистой корочки.
Подача: Дайте лазанье немного остыть, нарежьте на порции и посыпьте свежей зеленью перед подачей.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
99 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 738
Понравилось: 99
Автор: Юлия Захарова
Создан: 25 января 2025, 20:45
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти