Закуска из баклажанов по рецепту Александр
Вкусная закуска из баклажанов с луком, болгарским перцем и чесноком, обжаренная в муке с соевым соусом. Идеально для любого стола!
Продукты
- баклажан - 2 шт.
- мука для жарки - 100 г
- масло растительное для жарки - 50 мл.
- перец болгарский - 2 шт.
- лук зеленый - 0,5 пучка
- петрушка - 0,5 пучка
- чеснок - 3 зуб.
- мёд - 30 г
- соевый соус - 5 ст.л.
- соль
- черный молотый перец
Пошаговый способ приготовления
Приготовим заливку: нарезаем мелко болгарский перец, измельчаем лук, петрушку и чеснок.
Все соединяем и добавляем соль, черный молотый перец, мед и соевый соус.
Нарезаем баклажаны кружочками.
Обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон на растительном масле.
В салатник выкладываем слоями баклажаны и каждый слой заливаем заливкой.
Убираем в холодильник на 1-2 часа.
Угощаемся! Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
60 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7604
Понравилось: 60
Автор: Александр
Создан: 03 октября 2021, 08:49
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти