Компот

Соленья и маринады

Тортик шоколадный

Name: Тортик "шоколадный"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сметана; сливочное масло; сахар; гашеная сода; мука; какао; ванилин; молоко

Испеките нежный тортик "шоколадный" с использованием сметаны и какао! Идеальный десерт с кремом и глазурью для любого праздника. Рецепт внутри!

Продукты

для теста:
сметана - 1 ст.
сливочное масло - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.
гашенная сода - 1 сл.л.
мука - 3 ст.
какао - 3 ч.л.
для крема:
сметана - 1.5 ст.
сахар - 1 ст.
ванилин - 1 пакетик
для глазури:
сахар - 4 ст.л.
молоко - 2 ст.л.
какао - 2 ст.л.
сливочное масло - 50 г

Пошаговый способ приготовления

Для приготовления теста масло нужно растереть с сахаром, добавить сметану и снова растереть с содой, всыпать муку и замесить тесто. Разделить его на 2 части. В одну - добавить какао. Выпечь 6 коржей.

Для приготовления крема надо сметану, сахар и ванилин взбить миксером. Готовый крем поставить в холодное место, затем смазать им коржи, чередуя тёмные и светлые.

Для приготовления глазури нужно сахар растереть с молоком, добавить масло и какао и опять хорошо растереть. Поставить на огонь, довести до кипения, помешивая, чтобы растворился сахар. Остудить. Залить им верх и бока торта.

Торт поставить в холодное место, чтобы пропитался. Готовый торт (по желанию) можно посыпать кокосовой стружкой, специальными посыпками для тортов, крошенным печеньем, фруктами и т.д.

Этот торт получается очень вкусным и в меру сладким.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

383 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5819

Понравилось: 383

Рейтинг: 4.93 / 5 (оценок: 29)

Автор: valentina.smehov

Создан: 17 декабря 2007, 17:26

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Нашла ещё одну семейную фотографию и решила выставить рецепт этого тортика.