Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тортик шоколадный

Испеките нежный тортик "шоколадный" с использованием сметаны и какао! Идеальный десерт с кремом и глазурью для любого праздника. Рецепт внутри!

Продукты

для теста:
1 ст. сметаны,
1 ст.л. сливочного масла,
1 ст. сахара,
1 сл.л. гашенной соды,
3 ст. муки,
3 ч.л. какао.
для крема: 1,5 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 1 пакетик ванилина.
для глазури:
4 ст.л. сахара, 2 ст.л. молока, 2 ст.л. какао, 50 г сливочного масла.

Пошаговый способ приготовления

Для приготовления теста масло нужно растереть с сахаром, добавить сметану и снова растереть с содой, всыпать муку и замесить тесто. Разделить его на 2 части. В одну - добавить какао. Выпечь 6 коржей.

Для приготовления крема надо сметану, сахар и ванилин взбить миксером. Готовый крем поставить в холодное место, затем смазать им коржи, чередуя тёмные и светлые.

Для приготовления глазури нужно сахар растереть с молоком, добавить масло и какао и опять хорошо растереть. Поставить на огонь, довести до кипения, помешивая, чтобы растворился сахар. Остудить. Залить им верх и бока торта.

Торт поставить в холодное место, чтобы пропитался. Готовый торт (по желанию) можно посыпать кокосовой стружкой, специальными посыпками для тортов, крошенным печеньем, фруктами и т.д.

Этот торт получается очень вкусным и в меру сладким.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

383 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5784

Понравилось: 383

Автор: valentina.smehov

Создан: 17 декабря 2007, 17:26

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Нашла ещё одну семейную фотографию и решила выставить рецепт этого тортика.