Кабачки с фаршем от Елена

Ингредиенты

кабачок - 300-350 гр.
помидоры - 2 шт.
лук - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик
фарш - 150-200 гр.

сыр - 70 гр.
соль
сметана - 2-3- ст.л.
растительное масло для смазывания формы

Пошаговый рецепт приготовления

1. Кружочками нарезаем кабачок, солим по вкусу.

2. Кружочками нарезаем помидоры.

3.В отдельную миску натираем на мелкой терке чеснок, лук, сыр.

Добавляем фарш и соль по вкусу, с учетом солености сыра.

Перемешиваем, отбиваем фарш.

4. На кружочек кабачка выкладываем 1 ч.л. фарша, накрываем помидорным кружочком и выкладываем "на ребро" в смазанную растительным маслом форму для выпекания.

Продолжаем пока не закончатся ингредиенты.

5. Поливаем сметаной и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-60 минут.

Смотрите по своей духовке. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусных и сочных кабачков – Не устаю готовить эту Вкусняшку! Запеченные кабачки с фаршем в духовке. Кабачки с фаршем готовятся просто, а получается сытными и красивыми. Кабачки в духовке можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве закуски или перекуса. Кабачки с фаршем понравятся Вам и Вашим близким! Запеканку из кабачков с фаршем можно подать как в будний день, так и к праздничному столу.