Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запеченные перцы

Запеченные перцы с куриным филе, шампиньонами и луком — вкусное блюдо с томатами, сыром и чеснком. Идеально для семейного ужина. Попробуйте!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Репчатый лук нарезаем мелким кубиком и отправляем обжариваться на сковородку с добавлением небольшого количества растительного масла.

Грибы так же режем мелким кубиком и обжариваем вместе с луком, немного присаливаем.

Куриное филе произвольно режем и измельчаем блендером.

Когда грибы отдали весь сок, выдавливаем через пресс пару зубчиков чеснока и выключаем нагрев сковородки, туда же выкладываем куриный фарш.

Если у Вас крупные болгарские перцы, то нарезаем их шайбочками толщиной - 1-1,5 см, если мелкие, то разрезаем вдоль, освобождаем от семян и перегородок.

Смазываем форму для запекания растительным маслом, фаршируем перцы курицей с грибами и луком. Нарезаем томаты кружочками и выкладываем сверху, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 25-30.

Тем временем плавкий сыр (лучше Сулугуни или его родственники) нарезаем средними кусочками и за 5 минут до готовности выкладываем на перцы.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

213 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 2919

Понравилось: 213

Автор: Готовим дома с Айной

Создан: 17 декабря 2020, 20:55

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Видео рецепт

Дополнительная информация

Этот рецепт пригодится тем, кто придеривается правильного питания. Простые продукты, минимум усилий и у Вас прекарасный обед или ужин. Так как рецепт содержит много овощей и куриное филе, то можно его есть даже на ночь, не думая о наборе веса. Это блюдо хорошо подойдет и на праздничный стол. Прекрасное сочетание пользы и вкуса!

#запеченныеперцы #легкийужин #фаршированныеперцы