Мидии

Фото к рецепту: Мидии

Ингредиенты

  • 0,5 свежих мидий / можно мороженых /
  • 0,5ст.белого сухого вина,лавров.лист,
  • соус "бечамель"
  • 25 гр. масла
  • 1 ч.л.оливк.масла
  • 25гр.муки
  • 375 гр.молока
  • соль,лимон,мускатный орех
  • молотые сухари,твёрдый сыр / пармезан.../

Пошаговый рецепт приготовления

мидии почистить и приготовить на пару,в воду добавить 0,5ст.вина,соль,лавровый лист.

варить до тех пор пока не разкроются / 7-12 мин./

приготовить "бечамель"...

сливочное масло смешать с оливковым,добавить муку и не много поджарить постепено помешивая добавить молоко.добавить соль и совсем не много мускатного ореха.

мидии покрыть "бечамелем" и посыпать смесью сухарей с сыром.

поставить под гриль / 5-7мин./

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

если мидии замороженные ,смотрите в рецепте " мидии запечёные" у ksyushi

5.04.6040254711277411.042
irina75

Кухня: Испанская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
grivs
10.12.2007 19:20

очень аппетитненько смотрится!

irina90-60-90

Изысканно и нарядно :) Конечно +5

bratyury
10.12.2007 19:36

Я даже придумал, что сделать с оставшимся вином...

scorpy
10.12.2007 19:37

+5 и это все, что могу сказать!!! ))) %)

tatui
10.12.2007 19:39

Обожаю!5+

ilona g
10.12.2007 19:51

yum 5+

irina75
10.12.2007 19:53

да , бокал белого вина к ним совсем не помешает...

rezept
10.12.2007 19:54

молодчинка,Иринка!5

irina75
10.12.2007 20:01

спасибо всем!!!!!

alisha
10.12.2007 20:03

красота...!

strelec148

умничка! супер!

natalina
10.12.2007 20:41

ой, ой,%) вкуснятина!

ksyusha
10.12.2007 23:18

присоединяюсь, в следующий раз так попробую!

silana
11.12.2007 02:49

Обожаю мидии,5!

zooz
11.12.2007 08:04

Изыскано! 5!

kidlog
11.12.2007 17:31

Супер!!! +5 :)

kidlog
11.12.2007 17:31

Супер!!! +5 :)

улитка

Сразу вспомнилось, как ловили белозубок в Днепре, готовили ... Отличный рецепт.

elitna
22.12.2007 13:35

очень-очень....5!:);)

котлинка

Обалденно вкусно...5+

marusja
14.01.2008 19:05

Vot tak .5++++:):):)

telegnoosik

готовить на пару или варить?

irina75
18.02.2008 01:11

..на пару,читайте внимательно

ovlcks
27.02.2008 23:38

Суперско, давно этот рецептик искала! 5+

lorxen1
01.03.2008 03:47

класс!!!5+++

chef cook

Супер 5!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты