Ингредиенты

  • 0,5 свежих мидий / можно мороженых /
  • 0,5 ст.белого сухого вина,лавров.лист,
  • соус "бечамель"
  • 25 гр. масла
  • 1 ч.л. оливк.масла
  • 25 гр. муки
  • 375 гр. молока
  • соль,лимон,мускатный орех
  • молотые сухари,твёрдый сыр / пармезан./

Пошаговый рецепт приготовления

мидии почистить и приготовить на пару,в воду добавить 0,5ст.вина,соль,лавровый лист.

варить до тех пор пока не разкроются / 7-12 мин./

приготовить "бечамель"...

сливочное масло смешать с оливковым,добавить муку и не много поджарить постепено помешивая добавить молоко.добавить соль и совсем не много мускатного ореха.

мидии покрыть "бечамелем" и посыпать смесью сухарей с сыром.

поставить под гриль / 5-7мин./

Пошаговые фото рецепта

Мидии: фото шаг 1Мидии: фото шаг 2Мидии: фото шаг 3Мидии: фото шаг 4

Дополнительная информация

если мидии замороженные ,смотрите в рецепте " мидии запечёные" у ksyushi

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

grivs
10.12.2007 19:20
Ответить
очень аппетитненько смотрится!
irina90-60-90
10.12.2007 19:24
Ответить
Изысканно и нарядно :) Конечно +5
bratyury
10.12.2007 19:36
Ответить
Я даже придумал, что сделать с оставшимся вином...
scorpy
10.12.2007 19:37
Ответить
+5 и это все, что могу сказать!!! ))) %)
tatui
10.12.2007 19:39
Ответить
Обожаю!5+
ilona g
10.12.2007 19:51
Ответить
yum 5+
irina75
10.12.2007 19:53
Ответить
да , бокал белого вина к ним совсем не помешает...
rezept
10.12.2007 19:54
Ответить
молодчинка,Иринка!5
irina75
10.12.2007 20:01
Ответить
спасибо всем!!!!!
alisha
10.12.2007 20:03
Ответить
красота...!
strelec148
10.12.2007 20:08
Ответить
умничка! супер!
natalina
10.12.2007 20:41
Ответить
ой, ой,%) вкуснятина!
ksyusha
10.12.2007 23:18
Ответить
присоединяюсь, в следующий раз так попробую!
silana
11.12.2007 02:49
Ответить
Обожаю мидии,5!
zooz
11.12.2007 08:04
Ответить
Изыскано! 5!
kidlog
11.12.2007 17:31
Ответить
Супер!!! +5 :)
kidlog
11.12.2007 17:31
Ответить
Супер!!! +5 :)
улитка
21.12.2007 21:38
Ответить
Сразу вспомнилось, как ловили белозубок в Днепре, готовили ... Отличный рецепт.
elitna
22.12.2007 13:35
Ответить
очень-очень....5!:);)
котлинка
22.12.2007 13:39
Ответить
Обалденно вкусно...5+
marusja
14.01.2008 19:05
Ответить
Vot tak .5++++:):):)
telegnoosik
17.02.2008 23:17
Ответить
готовить на пару или варить?
irina75
18.02.2008 01:11
Ответить
..на пару,читайте внимательно
ovlcks
27.02.2008 23:38
Ответить
Суперско, давно этот рецептик искала! 5+
lorxen1
01.03.2008 03:47
Ответить
класс!!!5+++
chef cook
01.09.2010 21:09
Ответить
Супер 5!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели