Мидии запеченные

"Попробуйте наши запеченные мидии в раковинах с соусом из чеснока, паприки и майонеза, посыпанные укропом и сыром. Идеальное блюдо для гурманов!"

Пошаговый способ приготовления

Раковины мидий очистить и хорошо промыть. Каждую мидию отделить от створки (можно подрезать мускул ножом или просто отделить) и разложить мидии обратно в свои раковины.

Выложить на противень.

Приготовить соус. Смешать майонез,соевый соус,чеснок через чеснокодавилку,сухой укроп,паприку.

Выложить получившейся соус на каждую мидию

Сверху присыпать сухарями панировочными и тёртым сыром (ещё бы кунжутом присыпать,но его не оказалось под рукой) и отправить в духовку минут на 20 при темп. примерно 200 градусов. В общем как зарумянятся,так пора вынимать!

Сохраняй и поделись с друзьями

9 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 41601

Понравилось: 9

Автор: NataliKor

Создан: 23 октября 2013, 23:25

Комментарии

Svetlana Danilenko

24 октября 2013, 08:47

Очень красиво выглядят Ваши мидии. Муж мой не любит их из-за непривлекательного внешнего вида, а под такой аппетитной маскировкой несомненно с удовольствием съест. Обязательно попробую приготовить. Спасибо за рецепт!

Lgrant (Лена)

24 октября 2013, 11:37

Извините, что вставлю свои пять копеек, но за 20 минут в духовке мидии в резину превратятся, их и варят то всего 5 минут.

NataliKor

24 октября 2013, 11:52

Варят возможно их и пять минут,а что б они с соусом запеклись,понадобится 20 минут...Возможно у меня духовка оставляет желать лучшего,но за меньшее время они увы у меня не делаются((

Екатерина

24 октября 2013, 11:59

К мидиям отношусь ровно, а вот муж их очень любит! На мой взгляд, то что кунжута под рукой не оказалось даже к лучшему лишний он тут был бы

papyrus

24 октября 2013, 12:12

А как лучше их подавать горячими или холодными, сегодня займусь мидиями,оч вкусно у вас получились

NataliKor

24 октября 2013, 12:55

Тёпленькими самое то!

Кудесница

24 октября 2013, 13:23

Хороши мидии!!! Очень люблю морских гадов!!! Но как то опасаюсь покупать их, всегда кажется, что недостаточно свежие!!! Рецепт мне понравился!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти