Мидии в створках запеченные в духовке

Фото к рецепту: Мидии в створках запеченные в духовке
Итальянская25 мин.2Простой
52300

Ингредиенты

  • мидии гигант - 10 шт.
  • кабачок - 1 шт.
  • лук - 0,5 шт.
  • сыр пармезан - 50 гр.
  • масло растительное - 20 гр.
  • лимон - 0,5 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Мидии разморозить, промыть, убрать твёрдую ножку, убрать водоросли изнутри и хорошенько промыть с обратной стороны и вычистить тоже.

Мелко нарезать лук полукольцами, кабачок соломкой, сыр подтереть на терке.

На сильном огне на растительном масле обжарить овощи.

На раковину чайной ложечкой выкладываем немного овощей, немного сыра, потом кладём мясо мидии и снова присыпаем сыром. Таким образом собираем оставшиеся мидии и отправляем в духовку на 200* на 10 мин.

Достаём мидии из духовки и укладываем порционно по 5 штук, поливаем соком лимона и подаём.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мидии в створках запеченные в духовке: фото шаг 1

1. Мидии разморозить, промыть, убрать твёрдую ножку, убрать водоросли изнутри и хорошенько промыть с обратной стороны и вычистить тоже.

Мидии в створках запеченные в духовке: фото шаг 2

2. Мелко нарезать лук полукольцами, кабачок соломкой, сыр подтереть на терке.

Мидии в створках запеченные в духовке: фото шаг 3

3. На сильном огне на растительном масле обжарить овощи.

Мидии в створках запеченные в духовке: фото шаг 4

4. На раковину чайной ложечкой выкладываем немного овощей, немного сыра, потом кладём мясо мидии и снова присыпаем сыром. Таким образом собираем оставшиеся мидии и отправляем в духовку на 200* на 10 мин.

Мидии в створках запеченные в духовке: фото шаг 5

5. Достаём мидии из духовки и укладываем порционно по 5 штук, поливаем соком лимона и подаём.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты