Лазанья от Adenka

Если хотите чтоб лазанья получилась сочнее можно сделать 2-ю порцию Бешамель.

Готовим Бешамель.

Растапливаем слив.масло, добавляем муку, тщательно перемешиваем, добавляем хорошо теплое молоко, специи, и доводим эту смесь до кипения и загустения.

Остужаем.

Заливаем кипятком на пару минут помидоры, очищаем шкурку.

Обжариваем фарш до полуготовности, поочередно с промежутком 3-4 мин добавляем нарезанный мелкими кубиками лук, перец, измельчённую на терке морковь.

Помидоры тоже режем мелкими кубиками, томат. пасту разбавляем в воде и все это тоже отправляем к фаршу.

Соль, перец, чеснок.

Тушим ещё 4 мин и снимаем.

В жаропрочную форму распределяем на дно 2-3 ложки Бешамель, сверху кладём листы лазаньи фарш бешамель лазанья и так до конца.

Сверху посыпаем натертым сыром.

Запекаем при 180 град.40-50 мин.

Сохраняй в закладки♥️ и обязательно порадуй свою семью😊