Пирог "зебра" от Люция

Масло сливочное размягчаем вилкой.

Добавляем половину сахара.

Перемешиваем, чтобы сахар не разлетелся по кухне и взбиваем до бела.

В глубокую миску разбиваем яйца добавляем оставшийся сахар и взбиваем до пышной пены.

Затем в яичную смесь добавляем сливочную и перемешиваем.

Добавляем сметану, ванилин и перемешиваем.

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

Тесто делим на две равные части.

Одну часть перемешиваем с какао.

Дно формы для запекания застилаем бумагой для выпечки.

Смазываем форму сливочным маслом.

В центр формы выкладываем 2 ст.л. белого теста, затем в центр 2 ст.л. темного теста.

Продолжаем пока не закончится тесто.

Выпекаем пирог в разогретой духовке до 180 градусов 40-50 минут.

Ориентируйтесь на свою духовку.

Готовность пирога проверяйте спичкой: если спичка выходит с пирога сухой, значит пирог готов.

Готовый пирог вытаскиваете из духовки и даете полностью остыть.

Пирог выкладываете на блюдо и посыпаете сахарной пудрой.