Пирог зебра по рецепту AnnaCooks
Приготовьте пирог "Зебра": шоколадное тесто с какао и ванильное с мукой и сливочным маслом. Вкусное сочетание для настоящих гурманов!
Продукты
- для шоколадного теста:
- какао - 3 ст.л.
- молоко - 50 мл
- сахар - 2 ст.л.
- для ванильного теста:
- мука - 375 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- ванильный сахар - 10 г
- молоко - 240 мл
- сахар - 200 г
- сливочное масло - 200 г
Пошаговый способ приготовления
В муку добавляем 2 ч л разрыхлителя, щепотку соли и перемешиваем. Мягкое сливочное масло нужно взбить с сахаром и яйцами, лучше использовать миксер. По одному добавляем 4 яйца. Далее ванильный сахар и понемногу муки и молока. Получается красивое однородное ванильное тесто по консистенции похоже на густую сметану.
Для шоколадного теста смешиваем какао, молоко и сахар.
Добавляем в шоколадное тесто треть ванильного теста, так, чтобы ванильного теста было немного больше.
Выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом по ложке ванильного и шоколадного слоя.
Выпекаем при 180 градусах 45-50 минуты форме диаметром 26 см, если форма меньше пирог будет выше и время выпечки больше. Готовность проверяйте зубочисткой, в середине пирога она должна быть сухой.
Сохраняй и поделись с друзьями
281 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти