Пирог зебра на сыворотке

В глубокую миску разобьем яйцо, добавим сахар и взобьем венчиком до растворения сахара.

Затем вольем растительное масло, перемешаем венчиком.

Добавим сыворотку, перемешаем венчиком, чтобы все жидкие составляющие объединились.

Муку смешаем с содой, насыплем в миску с жидкими ингредиентами и перемешаем венчиком до получения негустого теста без комочков.

Далее разделим тесто на две части.

В белое тесто добавим имбирь и кардамон.

Для получения шоколадного теста добавим какао-порошок, корицу, мускатный орех и черный перец.

Поочередно наливаем тесто в форму, каждый раз наливая новый слой в ее центр.

Выпекаем пирог «Зебра» на сыворотке в разогретой духовке 40-50 минут или до полной готовности.

Готовый пирог если воткнуть в его центр деревянную шпажку, она выйдет сухой и чистой.

Дадим пирогу немного остыть в форме (15-20 минут), а затем переложим его на кулинарную решетку и полностью остудим перед нарезанием.

Приятного чаепития!