Профитроли

Фото к рецепту: Профитроли
Французская50 мин.12Простой
33800

Ингредиенты

  • мука пш. - 1 ст.
  • яйца кур. - 4 шт.
  • питьевая вода - 1 ст.
  • сгущенка белая для крема - 3 ст.л.
  • масло слив. - 100 гр.
  • масло слив. для крема - 50 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Вкусные профитроли.

Делаем заварное тесто:

Масло с водой до кипения доводим.

Всыпаем муку.

Хорошо перемешиваем.

Добавляем яйца.

Взбиваем миксером.

Пока тесто горячее и податливо сразу выкладываем на пергамент и в духовку.

Сначала на 200С минут 5-8, убавляем до 180С.

Должны подняться и стать красивого цвета.

Крем:

Сгущенку взбиваем с мягким маслом.

Выходит очень нежный и пышный крем.

Можно добавить какао и будет с привкусом шоколада.

Начинаем остывшие профитроли кремом.

Даем им постоять, чтобы хорошо пропитались.

Вот и все=)

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты