Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Шоколадные профитроли
Приготовьте восхитительные шоколадные профитроли с пшеничной мукой, яйцом, какао и сливками. Невероятный десерт с шоколадной глазурью!
Продукты
- мука пшеничная - 185 г
- яйцо куриное - 6 шт
- вода - 180 мл
- масло сливочное - 100 г
- какао-порошок - 2 ст.л
- сливки жирные 33-35% - 300 мл
- ванильный сахар - 1 ст.л
- молоко сгущенное - 1/2 банки
- шоколад - 100 г
- сливки - 2 ст.л
Пошаговые фото
12 шт.1. 1. Муку просейте вместе с какао.
2. 2. Яйца слегка взбейте вилкой.
3. 3. В кастрюле с толстым дном вскипятите воду, добавьте масло.
4. 4. Добавьте просеянную муку с какао.
5. Интенсивно помешивая минуты 3-4, заварите тесто.
6. 6. В несколько приемов добавьте яйца, каждый раз хорошо перемешивая тесто.
7. 7. Затем отсадите на противень кондитерским шприцом или просто ложкой
8. .Выпекайте первые 10 минут в разогретой до 220 градусов духовке, затем уменьшите температуру до 160 градусов и выпекайте еще 10 минут. Охладите.
9. 9. Для крема сливки взбейте до твердых пиков. Добавьте сгущенку и ванильный сахар, еще раз взбейте.
10. 13. Начините профитроли кремом с помощью кондитерского шприца или просто, разрезав их пополам.
11. Можно сразу подать их к столу. Но, если захотите покрыть их глазурью, то растопите на водяной бане шоколад со сливками, хорошо размешайте и полейте профитроли. Охладите.
12. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
218 человек оценили
В избранное
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
03 марта 2018, 10:37
Очень вкусные!
03 марта 2018, 13:24
Вкусняшка😋💕
04 марта 2018, 18:10
Очень люблю профитроли
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти