Пирожки с луком и яйцом от Marilesya

В тёплую воду добавить сахар, дрожжи, растительное масло, хорошо перемешать.

Всыпать постепенно муку с солью и замесить мягкое тесто, вымешивать тесто 5-7 минут до гладкости.

Оставить тесто подходить на 1-1,5 часа в миске смазанной маслом, под плёнкой.

Для начинки нарубить яйца,нарезать мелко зелёный лук, добавить горячее масло и соль по вкусу.

Поделить тесто на 14 частей весом 55 гр. и сформировать шарики,прикрыть и оставить полежать 7-10 минут.

Раскатать лепёшечки,выложить начинку и сформировать пирожки.

Дать постоять 20-30 минут.

Смазать верх яйцом, посыпать кунжутом по желанию.

Выпекать при 180С 25-27 минут.