Мясо в соусе

Мясо нарежьте на кусочки и отбейте с одной стороны.

Обжарьте на сливочном масле чеснок и удалите его.

В масло выложите мясо и обжарьте.

Удаляем мясо, в масло добавьте муку и молоко, ставим на огонь на несколько минут.

Мясо возвращаем в соус и готовим еще 5 минут.