Мясо в соевом соусе в казане с болгарским перцем по русски
Мясо в соевом соусе с болгарским перцем по-русски: свиная лопатка, лук, патиссон, чеснок и специи. Вдохновение для вкусного ужина в казане!
Продукты
- свиная лопатка или окорок – 500 г
- лук репка – 350 г
- патиссон или огурец – 350 г
- перец болгарский – 400 г
- перец жгучий – 1 стручок
- соус соевый – 2 ст.л.
- чеснок – 3 зубчика
- масло растительное – 90-100 мл
- соль
Пошаговый способ приготовления
Мясо промыть и просушить салфетками.
Нарезать мелкими кусочками и обжарить в казане с растительным маслом 3-4 минуты.
В мясо добавить лук, порезанный на крупные кубики. Обжарить до лёгкого золотистого цвета вместе с мясом.
Пока лук и мясо обжариваются, крупно, на кубики порезать болгарский перец, на тонкие кольца жгучий перец, удалив семечки, патиссоны на дольки, зубчики чеснока раздавить и мелко порезать.
В сковороду отравить патиссоны, перемешать и через 2 минуты добавить болгарский и жгучий перец.
При постоянном помешивании влить соевый соус.
Можно немного присолить, понимая, что соус уже хорошо солёный.
Закрыть блюдо крышкой и томить на слабом огне 15-17 минут.
За 3-4 минуты до готовности добавить чеснок.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
298 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Русская
Время приготовления: 69 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6774
Понравилось: 298
Автор: С Дедом за Обедом✅
Создан: 24 октября 2021, 19:09
Видео рецепт
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти