Тыквенный хлеб по рецепту ALLA
Выпекайте вкусный тыквенный хлеб с мукой, теплой водой, сухими дрожжами и тыквенным пюре. Украсьте семечками тыквы, подсолнечника и кунжута!
Продукты
- мука - 800 г
- вода - 1 ст.
- соль - 3 ч.л.
- сухие дрожжи - 3 ч.л.
- сахар - 1-2 ч.л.
- растительное масло - 3 ст.л.
- тыквенное пюре - 1.5 ст.
- желток
- семечки тыквы, подсолнечника и кунжута, льна
Пошаговый способ приготовления
Просеять в миску муку с солью и дрожжами и перемешать.
Влить 1 ст теплой воды и замесить некрутое тесто.
Добавить сахар и тыквенное пюре, хорошо вымесить, что бы пюре равномерно распределилось (по надобности подлить еще воды).
Тесто должно быть мягким и не тугим.
Добавить растительное масло хорошо вымесить в течении 10-15 мин.
Положить тесто в кастрюлю, накрыть крышкой и полотенцем.
Поставить в теплое место подходить на 1 час.
Сделать обминку теста (5-10 мин.).
Разделить на три части, сформировать шары и сложить в смазанную маслом форму плотно к друг другу.
Оставить еще на 40 -50 мин.
Смазать хлеб желтком и посыпать семечками.
Выпекать в предварительно разогретой до 200 С духовке 40 мин.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
59 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти