Слоеная лепешка

Фото к рецепту: Слоеная лепешка

Домашняя

40 мин.

8

Простой

6904

1

2

26 мая 2019, 07:14

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Манку и два вида масла отставим в сторонку, понадобится чуть позже.

Соединяем вместе муку, соль, воду и замешиваем мягкое тесто (вымешиваем несколько минут).

Готовому тесту даем отлежаться минут 20-30, в чашке под пленкой.

После чего делим на восемь равных частей.

Каждую заготовку в виде колбаски смажем смесью двух масел (растительное + мягкое сливочное).

Даем еще несколько минут полежать, после чего тесто легко вытягиваем в длинный жгут.

Каждый жгут смазывая маслом растягиваем до прозрачности, слегка посыпаем манкой и сворачиваем в рулет.

Как только закончите формировать последнюю заготовку, из первой можно растягивать лепешку. Толщина 3-4 мм.

Обжариваем лепешки на сухой (хорошо разогретой) сковороде с обеих сторон.

Нагрев плиты чуть выше среднего.

Процесс приготовления не сложный, но длинный.

За время пока растягивала тесто успела помечтать и вспомнить много хорошего!

Чего и вам желаю!

Пошаговые фото рецепта

Слоеная лепешка: шаг 1Слоеная лепешка: шаг 2Слоеная лепешка: шаг 3Слоеная лепешка: шаг 4Слоеная лепешка: шаг 5Слоеная лепешка: шаг 6Слоеная лепешка: шаг 7

Видео рецепт

Дополнительная информация

Новый способ приготовления слоеной лепешки подглядела у марокканских хозяек. 
Продукты самые простые, слоев в лепешке очень много! Отлично заменят хлеб. 
А к чаю подавать такие лепешки лучше с мёдом, вареньем или сметаной! Пробуйте, готовьте и делитесь впечатлениями! 
Рецепт очень простой, расскажу в двух словах.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3091997619692871.03
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru