Плов.

Приготовьте вкусный плов с говядиной! В рецепте: 1 луковица, морковка, помидорки, рис, вода, соль и специи. Идеальное блюдо для любого случая!

Фото к рецепту: Плов.

Ингредиенты

  • 400 г говядины
  • 1луковица
  • 1 морковка
  • 2 помидорки
  • 1 ст. риса
  • 2 ст. воды (примерно)
  • соль, специи .

Пищевая ценность

Калории: 1677.0 ккал

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

На сковородку с раскаленным маслом складываешь порезанные овощи и жаришь, добовляешь мясо помешиваешь пока не приобретет приятный цвет. Потом туда рис и опять жаришь до того как рис начнет поджариваться, становиться желто-коричневым и льешь воду. чтоб закрыло всю массу. Соль по вкусу. Перец, разных видов, паприка. Крышкой накрыла, огонь уменьшила и ждешь. Под конец я туда "крошку чеснок" раскрошила.

Пошаговые фото рецепта

Плов.: шаг 1
Плов.: шаг 2

Информация о рецепте

Дополнительная информация

А вообще кидаю в масло на жарку все что под рукой в холодильнике есть (не до фанатизма). Могу чернослив порезать, абрикос, болг. перец и.т.д. Кушай на здоровье. Приятного аппетита.

Расчет КБЖУ

Конечно! Рассчитаю приблизительное содержание калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) для указанных продуктов.

Ингредиенты:

  • 400 г говядины
  • 1 луковица (~150 г)
  • 1 морковка (~100 г)
  • 2 помидора (~200 г)
  • 1 ст. риса (~150 г сухого)
  • 2 ст. воды (плюс возможные потери при приготовлении)
  • соль, специи (балластные вещества и немного калорий)

Расчет КБЖУ по продуктам:

1. Говядина (400 г)

  • Калории: примерно 250 ккал на 100 г → 400 г ≈ 1000 ккал
  • Белки: примерно 26 г на 100 г → 104 г
  • Жиры: примерно 15 г на 100 г → 60 г
  • Углеводы: минимально, около 0 г

2. Лук (150 г)

  • Калории: около 40 ккал на 100 г → 60 ккал
  • Белки: 1 г на 100 г → 1.5 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: около 9 г на 100 г → 13.5 г

3. Морковь (100 г)

  • Калории: 41 ккал
  • Белки: 0.9 г
  • Жиры: 0.2 г
  • Углеводы: 9.6 г

4. Помидоры (200 г)

  • Калории: 18 ккал на 100 г → 36 ккал
  • Белки: 0.9 г на 100 г → 1.8 г
  • Жиры: 0.2 г
  • Углеводы: 3.9 г

5. Рис (150 г сухого)

  • Калории: 360 ккал на 100 г → 540 ккал
  • Белки: 6 г на 100 г → 9 г
  • Жиры: 0.7 г
  • Углеводы: 80 г

Итоговые значения перед приготовлением (с учетом воды для варки, которая не содержит калорий):

ПараметрЗначение
Калории1000 + 60 + 41 + 36 + 540 = 1677 ккал
Белки104 + 1.5 + 0.9 + 1.8 + 9 = 117 г
Жиры60 + 0 + 0.2 + 0.2 + 0.7 = 61 г
Углеводы0 + 13.5 + 9.6 + 3.9 + 80 = 107 г

Итоговая порция

Если все продукты сварить вместе, примерная общая БЖУ (на всю порцию):

  • Калории: около 1677 ккал
  • Белков: около 117 г
  • Жиров: около 61 г
  • Углеводов: около 107 г

Если хотите узнать на порцию, поделите итоговое число на нужное количество порций. Например, на 2 порции — делите все показатели пополам.


Если потребуется более точный расчет или распределение на порции, сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

alex33333
04.12.2007 16:33
Ответить
Очень вкусно!5++++
natul"ka
04.12.2007 17:07
Ответить
Я б назвала это рисовой кашей с мясом.
иринка01
04.12.2007 17:08
Ответить
А я вместо говядины беру свинную грудинку и добавляю яблочко + приправу для плова кнор, тоже очень вкусно. 5 баллов!!!
vasilina
04.12.2007 17:27
Ответить
Интересненько! 5
alisha
04.12.2007 17:39
Ответить
конечно это не классический плов,ну более русский и простой вариант,главное вкусно!5
ksyusha
04.12.2007 17:40
Ответить
ну на кашу все таки не похоже, видно же что рис рассыпчатый получился...за старания5!
ksyusha
04.12.2007 17:41
Ответить
кстати моя мама тоже добавляет немного томата.
serg13
04.12.2007 18:00
Ответить
Неплохой рецепт и простой к тому же
skoslik
04.12.2007 18:12
Ответить
Плов - не плов, а вкусненько!5!
silana
04.12.2007 18:18
Ответить
Простой вариант,забираю себе,спасибо!
cheslava
04.12.2007 18:28
Ответить
vrjad li eto plov,prosto zavtrak turista,kasha s mjasom,vrjad li v plov mozno kidatj vsje chto pod rukoj,plov estj plov, sushestvujut ingridienyi i pravila prigotovlenija etogo bljuda.
scorpy
04.12.2007 18:39
Ответить
Очень оригинальная овощная смесь с рисом и мясом. На плов не претендует, но оригинальна! проста в приготовлении. Молодец! +5
аниken
04.12.2007 18:40
Ответить
Моя мама именно так и делает, но правда в казанке, я бы тоже в казанке делала, но за неимением последнего делаю как и вы в сковородке =))
natalya
04.12.2007 18:47
Ответить
На достоверность узбеского рецепта не претендую, каша так каша! ))) За долгое время готовки "отбросила" то, что мне показалось не обязательным и оставила самое необходимое, оттого и микс. Главное дегустатор(муж) доволен. )))
scorpy
04.12.2007 18:53
Ответить
Нет не каша, бери выше!!! Вот это важно и это главное. Лучшая оценка - отменное поедание блюда. А уж как назвать, дело последнее. Есть классика блюд. Но и исключения тоже присутствуют.
zooz
05.12.2007 11:21
Ответить
Пусть не плов, но не так уж и важно, самое главное вкусно :) 5!
irina90-60-90
31.12.2007 02:30
Ответить
ПЯТЬ!:)
notix
30.01.2008 14:48
Ответить
Беру на заметку, все быстренько, как раз то что надо, особенно вечером после работы 5+++++++++++++ :) ;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.540015568429131.038
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru