Плов.

Ингредиенты

400 гр. говядины
1луковица
1 морковка
2 помидорки
1 стакан риса
2 стакана воды (примерно)
соль, специи по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

На сковородку с раскаленным маслом складываешь порезанные овощи и жаришь, добовляешь мясо помешиваешь пока не приобретет приятный цвет. Потом туда рис и опять жаришь до того как рис начнет поджариваться, становиться желто-коричневым и льешь воду. чтоб закрыло всю массу. Соль по вкусу. Перец, разных видов, паприка. Крышкой накрыла, огонь уменьшила и ждешь. Под конец я туда "крошку чеснок" раскрошила.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

А вообще кидаю в масло на жарку все что под рукой в холодильнике есть (не до фанатизма). Могу чернослив порезать, абрикос, болг. перец и.т.д. Кушай на здоровье. Приятного аппетита.

natalya

04 декабря 2007, 16:29

5868
18
38

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 75 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
38 человек оценили

Сохранить рецепт
19 человек сохранили

Похожие рецепты

Запеканка "а ля плов"

Классический узбекский плов

Рис со всякой "дрянью"

Плов

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

alex33333

04.12.2007 16:33

Очень вкусно!5++++

natul"ka

04.12.2007 17:07

Я б назвала это рисовой кашей с мясом.

иринка01

04.12.2007 17:08

А я вместо говядины беру свинную грудинку и добавляю яблочко + приправу для плова кнор, тоже очень вкусно. 5 баллов!!!

vasilina

04.12.2007 17:27

Интересненько! 5

alisha

04.12.2007 17:39

конечно это не классический плов,ну более русский и простой вариант,главное вкусно!5

ksyusha

04.12.2007 17:40

ну на кашу все таки не похоже, видно же что рис рассыпчатый получился...за старания5!

ksyusha

04.12.2007 17:41

кстати моя мама тоже добавляет немного томата.

serg13

04.12.2007 18:00

Неплохой рецепт и простой к тому же

skoslik

04.12.2007 18:12

Плов - не плов, а вкусненько!5!

silana

04.12.2007 18:18

Простой вариант,забираю себе,спасибо!

cheslava

04.12.2007 18:28

vrjad li eto plov,prosto zavtrak turista,kasha s mjasom,vrjad li v plov mozno kidatj vsje chto pod rukoj,plov estj plov, sushestvujut ingridienyi i pravila prigotovlenija etogo bljuda.

scorpy

04.12.2007 18:39

Очень оригинальная овощная смесь с рисом и мясом. На плов не претендует, но оригинальна! проста в приготовлении. Молодец! +5

аниken

04.12.2007 18:40

Моя мама именно так и делает, но правда в казанке, я бы тоже в казанке делала, но за неимением последнего делаю как и вы в сковородке =))

natalya

04.12.2007 18:47

На достоверность узбеского рецепта не претендую, каша так каша! ))) За долгое время готовки "отбросила" то, что мне показалось не обязательным и оставила самое необходимое, оттого и микс. Главное дегустатор(муж) доволен. )))

scorpy

04.12.2007 18:53

Нет не каша, бери выше!!! Вот это важно и это главное. Лучшая оценка - отменное поедание блюда. А уж как назвать, дело последнее. Есть классика блюд. Но и исключения тоже присутствуют.