Бисквит по рецепту podomashnemy
Приготовьте нежный бисквит с теплым молоком, яйцами и какао. Добавьте крем из сметаны и сахарной пудры, завершите глазурью из какао и сливочного масла!
Продукты
- сахар - 1 ст.
- теплое молоко - 1 ст.
- яйцо - 2
- растительное масло - 0.5 ст.
- соль
- ванильный сахар - 10 г
- мука - 2 ст.
- кипяток - 1 ст.
- сода - 1.5 ч.л.
- разрыхлитель для теста - 1.5 ч.л.
- какао - 6 ст.л.
- для крема:
- сметана - 150 г
- сахарная пудра - 4 ст.л.
- для глазури:
- какао - 2 ст.л.
- молоко - 4 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- сливочное масло - 40 г
Пошаговый способ приготовления
Смешайте сахар, яйца, растительное масло, теплое молоко, щепотку соли.
С помощью венчика хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Добавьте к содержимому ванильный сахар, соду, разрыхлитель, муку и какао.
Венчиков все хорошо перемешайте.
Постепенно добавляйте крутой кипяток постоянно перемешивая тесто.
Я доливала воду в три захода.
Форму смажьте растительным маслом, вылейте тесто. Выпекайте в разогретой духовке до 180 градусов 40-50 минут.
Готовность проверьте деревянной палочкой.
В мультиварке я выпекаю 50 минут, у меня выставлена температура на 160 градусов.
Для крема смешайте сметану и сахарную пудру.
Для глазури в кастрюле смешайте какао, молоко, сахар и сливочное масло.
Варите на небольшом огне, когда глазурь закипит проварите ее 1-2 минутки.
Когда бисквит остынет перережьте его на две части.
Из-за того что он очень мягкий и нежный, он очень легко ломается.
Но это не помешает вам приготовить вкусный тортик) .
Нижний корж перемешайте 2/3 части сметаны, накройте коржом и намажьте верхний корж оставшейся сметаной. Верх украсьте глазурью и дайте постоять минимум 3 часа в холодильнике.
Бисквит готов, он получается очень нежный и хорошо пропитанный!
Приятного чаепития!
Сохраняй и поделись с друзьями
228 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 6167
Понравилось: 228
Автор: podomashnemy
Создан: 27 февраля 2019, 12:46
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти