Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Американский бисквит на горячем молоке

Приготовьте американский бисквит на горячем молоке с свежим молоком, сливочным маслом, яйцом и ароматом ванилина. Нежный и вкусный десерт!

Продукты

молоко (свежее цельное) - 120 мл
масло сливочное - 60 г
яйцо куриное - 3 шт.
сахар - 165 г
мука пшеничная - 165 г
разрыхлитель теста - 6 г
соль (щепотка)
ванилин

Пошаговый способ приготовления

Просейте муку два раза с разрыхлителем, солью и отложите в сторону. Вылейте молоко и сливочное масло в кастрюлю и подогрейте, пока масло полностью растает. Это наша подготовка.

Взбить яйца в миксере около минуты на средне-высокой скорости.

Добавить сахар по частям и взбивать, пока масса не увеличится в три раза его (около 10 минут, зависит от мощности миксера, у меня ушло меньше времени).

Добавим муку, быстро перемешаем.

Нагрейте молоко с маслом еще раз прежде чем оно достигнет кипения, влить в тесто (я вливала за 2 раза) и перемешать.

Вылейте в форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ° С в течение 25-30 минут.(форма диаметром 22 см) Я выпекала в мультиварке.

Готовый корж остудить на решетке. Крем может быть любой, хотя и без крема, посыпанный сахарной пудрой - очень вкусно !

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

73 человек оценили

В избранное

126 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 184959

Понравилось: 73

Автор: Shehowa

Создан: 16 января 2013, 15:41

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

По этому рецепту получается очень нежный и влажноватый американский бисквит. Бисквит получается такой мягкий, что его можно даже есть, не смазывая кремом. Скоро праздник "ТАТЬЯНИН ДЕНЬ", испеките такой бисквит, промажьте любимым кремом и вкусный подарок готов! Милые Танюши поздравляю!

Да, рецепт есть похожий, но с небольшими изменениями, кладутся еще просто желтки-они придают пышность и рулет действительно не ломается и отлично сворачивается и в холодном виде

Shehowa

16 января 2013, 22:49

Да, похоже источники у нас одни

irina-kolyshkova

17 января 2013, 00:21

Красавец!!!

kakosha(Лена)

17 января 2013, 00:30

Манюша уже написала, но хочу повториться ШИКАРНЫЙ БИСКВИТ

Татьяна

17 января 2013, 04:02

Шикарно получилось ! Но, так как я стала счастливой обладательницей мультиварки ,подскажите в каком режиме надо печь . у меня : Крупа Экспресс Разогрев Супа Тушение- варка на пару Тоже хочу повторить

ogiway

17 января 2013, 07:17

Отличный бисквит!!! С почином-начало ФМ положено!!!!

Кудесница

17 января 2013, 08:30

Шикарный бисквит, и главное всё очень просто, результат отличный, Вам только 55555555555

Ольга♥Ч

17 января 2013, 11:04

Очень интересный пушистый бисквит!

lil-8888

17 января 2013, 13:42

Красивый получился бисквит!