Американский бисквит на горячем молоке

Фото к рецепту: Американский бисквит на горячем молоке
ДомашняяПростой
1502424568

Ингредиенты

  • молоко (свежее цельное) — 120 мл.
  • масло сливочное — 60 гр.
  • яйцо куриное — 3 шт.
  • сахар — 165 гр.
  • мука пшеничная — 165 гр.
  • разрыхлитель теста — 6 гр.
  • соль (щепотка)
  • ванилин

Пошаговый рецепт приготовления

Просейте муку два раза с разрыхлителем, солью и отложите в сторону. Вылейте молоко и сливочное масло в кастрюлю и подогрейте, пока масло полностью растает. Это наша подготовка.

Взбить яйца в миксере около минуты на средне-высокой скорости.

Добавить сахар по частям и взбивать, пока масса не увеличится в три раза его (около 10 минут, зависит от мощности миксера, у меня ушло меньше времени).

Добавим муку, быстро перемешаем.

Нагрейте молоко с маслом еще раз прежде чем оно достигнет кипения, влить в тесто (я вливала за 2 раза) и перемешать.

Вылейте в форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ° С в течение 25-30 минут.(форма диаметром 22 см) Я выпекала в мультиварке.

Готовый корж остудить на решетке. Крем может быть любой, хотя и без крема, посыпанный сахарной пудрой - очень вкусно !

Пошаговые фото рецепта

Американский бисквит на горячем молоке: фото шаг 1
Американский бисквит на горячем молоке: фото шаг 2
Американский бисквит на горячем молоке: фото шаг 3
Американский бисквит на горячем молоке: фото шаг 4
Американский бисквит на горячем молоке: фото шаг 5
Американский бисквит на горячем молоке: фото шаг 6
Американский бисквит на горячем молоке: фото шаг 7
Американский бисквит на горячем молоке: фото шаг 8
Американский бисквит на горячем молоке: фото шаг 9

Дополнительная информация

По этому рецепту получается очень нежный и влажноватый американский бисквит. Бисквит получается такой мягкий, что его можно даже есть, не смазывая кремом. Скоро праздник "ТАТЬЯНИН ДЕНЬ", испеките такой бисквит, промажьте любимым кремом и вкусный подарок готов! Милые Танюши поздравляю!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
68  человек оценили
Сохранить рецепт
125 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ориола

Красивый кусочек! Аппетитный! С молоком бисквит не делала, надо срочно восполнить пробел*THUMBS UP*:)

larochka
16.01.2013 16:32

Какой красавиц!!!!! Завтра повторю обязательно*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

*маша*

Аппетитный кусочек!%)

tatian-1956

Очень хороший рецепт!!! Нужно будет тоже попробовать такой испечь!!!

sweta1
16.01.2013 17:20

очень интересный рецепт,спасибо!делала дрожжевое тесто с таким молоком,очень даже !,а вот бисквит не пробовала,надо будет!!!:):)

lira_s
16.01.2013 17:24

все таки флюиды сайта, это великая сила, сегодня делала рулет с таким бисквитом *YAHOO**YAHOO**YAHOO* очень вкусный *BRAVO**BRAVO*

nira60
16.01.2013 17:37

Этот бисквит отлично подходит для рулетов, Он не ломается, получается очень воздушным.*THUMBS UP*

Shehowa
16.01.2013 22:43

Мне то же нравится рулет из такого теста:)

lianaaa
16.01.2013 17:45

Какой интересный бисквит, я сегодня же попробую, надеюсь получится так же шикарно как у вас на фото*YAHOO*

Shehowa
16.01.2013 22:46

Да, рецепт есть похожий, но с небольшими изменениями, кладутся еще просто желтки-они придают пышность и рулет действительно не ломается и отлично сворачивается и в холодном виде:p

манюша

Шикарный бисквит!*BRAVO*

christymar

какая мука в рецепте в первоисточнике?И кажите сайт с какого вы брали рецепт.:)

Диля
16.01.2013 19:10

А я вот немного не поняла,когда добавили муку,нужно влить горячее молоко с маслом,теплое или очень горячее*DONT_KNOW* Бисквит у Вас классный,высокий,беленький:)*THUMBS UP*

lorxen1
16.01.2013 19:50

Точно такой бисквит готовила и слово в слово написано, c сайта 7 SAY А бисквит действительно отличный

Shehowa
16.01.2013 19:40

Я брала с иностранного сайта, переводила сама, источник уже не найду. Мука была просто пшеничная.:)

christymar

В Америке просто пшеничной муки нет,она с добавками,если в рецепте было написано мука для тортов то результат будет совершено другой чем из пшеничной муки.:)

Inna_2107

Шикарно бисквит смотрится!*BRAVO*

Shehowa
16.01.2013 19:42

Как сахар с яйцом взбили добавляете муку, размешайте и вливайте молоко с маслом, почти кипящее:)

Диля
16.01.2013 19:46

:)спасибо,поняла,обязательно испеку и может если не забуду отчетаюсь:)

chef
16.01.2013 21:05

Великолепный результат на фото @}--}--

Shehowa
16.01.2013 20:23

Этот рецепт я уже около года назад выставляла на Поваренке, переводила с иностранного - описание мое.:)

lanusya
16.01.2013 20:33

И у меня точно такой есть:[

Shehowa
16.01.2013 22:49

Да, похоже источники у нас одни:)

bu inna
16.01.2013 21:55

Очень интересный рецепт, воздушная пористая текстура, замечательный бисквит, забираю к себе в копилку *THUMBS UP*

irina-kolyshkova

Красавец!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--

kakosha(Лена)

Манюша уже написала, но хочу повториться ШИКАРНЫЙ БИСКВИТ*THUMBS UP*

Татьяна

Шикарно получилось ! Но, так как я стала счастливой обладательницей мультиварки ,подскажите в каком режиме надо печь . у меня : Крупа Экспресс Разогрев Супа Тушение- варка на пару Тоже хочу повторить ;)

ogiway
17.01.2013 07:17

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Отличный бисквит!!! С почином-начало ФМ положено!!!!@}--}--

Shehowa
17.01.2013 13:45

У меня мультиварка Панасоник, есть режим "Выпечка", на нем я и пеку:)

Кудесница

Шикарный бисквит, и главное всё очень просто, результат отличный, Вам только 55555555555 *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Ольга♥Ч

Очень интересный пушистый бисквит! *THUMBS UP*:)

lil-8888
17.01.2013 13:42

Красивый получился бисквит!*BRAVO*

sentyabr
17.01.2013 17:34

Необыкновенно нежная структура на разрезе, супер!*THUMBS UP*

Мисс
19.01.2013 05:07

шикарный рецепт, надо сделатьO<img src=" />

ГалинаН

Очень понравился!

Oduvanchik

Опробовала уже дважды, очень понравился. Спасибо .:)

svetochkaluc

Сегодня сделала бисквит. Муж и дети в восторге. Спасибо за рецепт :)

svetochkaluc

Сегодня сделала бисквит. Муж и дети в восторге. Спасибо за рецепт :)

svetochkaluc

Увы не знаю как вставить фото с отчетом %)

frosya5115

Женичка!!спасибо! Такой аппетитный разрез,счс печется,такой аромат,на всю кухню!я очень люблю бисквиты!

Сладкая жизнь

вернусь с отпуска и буду пробовать !!Шикарно

Shehowa
24.01.2013 11:07

Очень рада, что вам понравился.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Инструменты