Бисквит из кислого молока и пирожные из него
Попробуйте бисквит из кислого молока и восхитительные пирожные! Рецепт с мукой, какао, кремом на основе молока и шоколадом. Идеально для десерта!
Продукты
- бисквит:
- мука - 280 г
- какао - 50 г
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- щепотка соли,
- сода - 1 ч.л.
- сахар - 200 г
- яйца - 3 шт.
- растительное масло - 125 мл.
- кислое молоко - 250 мл.
- крем:
- молоко - 2,5 ст.
- сахар - 0,5 ст.
- мука - 4 ст.л.
- яйцо
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- белый и чёрный шоколад для украшения
Пошаговый способ приготовления
Сухие ингредиенты теста перемешать.
Взбить в миксере яйца, растительное масло и молоко.
В эту массу всыпать сухие ингредиенты и ещё раз перемешать.
Вылить тесто в смазанную маслом форму.
Выпекать при 180 С 35 мин.
Готовый бисквит оставить в форме пока не остынет!
Крем:
Вскипятить 1,5 стакана молока с сахаром.
Взбить оставшееся молоко с яйцом и мукой до образования однородной массы.
Осторожно ввести получившуюся смесь в кипящее молоко.
Уменьшить огонь до минимума и варить, непрерывно помешивая, 7-8 мин до загустения крема.
Снять с огня и дать полностью остыть!
С помощью стаканов разного диаметра нарезать из бисквита круги.
Каждый кружок разрезать вдоль пополам.
Для пирожных грибков понадобится 3 маленьких кружка и 1 большой.
Собрать грибки, промазывая кремом - 2 маленьких кружка - "ножка", затем большой, а потом снова маленький - "шляпка".
Верх пирожного смазать обильно кремом.
На водяной бане растопить отдельно 2 вида шоколада!
"Ножку" грибочка смазать белым, а "шляпку" - чёрным шоколадом!
Пошаговые фото
10 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
164 человек оценили
348 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 610472
Понравилось: 164
Автор: cheburashkin
Создан: 31 августа 2009, 18:40
Комментарии
31 августа 2009, 18:59
31 августа 2009, 19:23
31 августа 2009, 19:23
31 августа 2009, 19:26
31 августа 2009, 19:54
31 августа 2009, 20:00
31 августа 2009, 20:03
31 августа 2009, 20:27
31 августа 2009, 20:53
31 августа 2009, 20:53
31 августа 2009, 20:58
31 августа 2009, 21:09
31 августа 2009, 21:17
31 августа 2009, 21:28
31 августа 2009, 21:34
31 августа 2009, 21:43
31 августа 2009, 21:59
31 августа 2009, 22:09
31 августа 2009, 22:10
31 августа 2009, 22:12
31 августа 2009, 22:23
31 августа 2009, 22:26
31 августа 2009, 22:28
31 августа 2009, 22:41
31 августа 2009, 23:09
31 августа 2009, 23:12
31 августа 2009, 23:13
31 августа 2009, 23:45
01 сентября 2009, 00:05
01 сентября 2009, 00:06
01 сентября 2009, 00:14
01 сентября 2009, 00:27
01 сентября 2009, 00:53
01 сентября 2009, 01:02
01 сентября 2009, 01:14
01 сентября 2009, 01:42
01 сентября 2009, 04:56
01 сентября 2009, 18:20
01 сентября 2009, 19:54
02 сентября 2009, 00:29
02 сентября 2009, 11:52
03 сентября 2009, 06:10
03 сентября 2009, 13:04
15 октября 2009, 02:02
20 октября 2009, 04:20
22 декабря 2009, 23:02
30 марта 2010, 23:29
01 декабря 2018, 12:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти