Шоколадный бисквит без миксера
Приготовьте шоколадный бисквит без миксера! Никакой муки и сахара, только какао, яйца и кофе. Быстро, просто и вкусно! Рецепт для всех сладкоежек!
Продукты
- мука - 250 г
- сахар - 250 г
- кефир или йогурт - 150 мл
- растительное масло - 100 г
- какао-порошок - 50 г
- яйцо - 2
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- горячий кофе - 200 мл
Пошаговый способ приготовления
Муку, какао, разрыхлитель, соду, соль, сахар, ванильный сахар, положить в емкость, в которой будете замешивать тесто.
Перемешать венчиком.
Какао обязательно должно быть очень хорошего качества, это очень влияет на вкус коржа
В другой миске смешать кефир, яйца растительное масло.
Влить жидкую смесь к сухой, и перемешать, пока не получится очень густое тесто.
Влить горячее кофе, перемешать до гладкости.
Перелить тесто в форму диаметром 18-20 см.
Дно формы застелить пекарской бумагой, бортики не смазывать.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать около 50-55 минут, до «сухой шпажки» по центру.
Готовый корж полностью остудить на решетке.
Можно разрезать после того как охладится и постоит несколько часов на 2-3 коржа.
Сохраняй и поделись с друзьями
126 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти