Котлетки

Фото к рецепту: Котлетки

Ингредиенты

  • рецепт
  • в оригинальном рецепте прописанный фарш свинина с курицей
  • у меня:
  • говяжий фарш 300 гр.
  • куриный фарш 300 гр.
  • 1 яйцо
  • 100 мл. молока
  • специи я кладу зира, имбирь и черный перец
  • соль по вкуску
  • сливочное масло для жарки 3 ст.л.
  • сливочное масло для начинки 80 гр.
  • сыр твердый 50 гр.
  • петрушка 2 ст.л.
  • панировочные сухари, не мука

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала приготовим начинку.

Смешаем сливочное масло с холодильника спетрушкой порезанной и натертым сыром.

И поставим ее покав холодильник.

Дальше в фарш, добавляем яйцо, молоко, соль и специи.

Все хорошенько перемешивайте.

Мои рекомендации, по поводу молока, если фарш у вас размороженныйи жидковатый то сначала добавьте меньше молока, а потом посмотрите по консистенции.

Все перемешайте.

Влажными руками сформируйте лепешечку вовнутрь положите начинку и защипите как котлету.

Обваляйте не в муке, а в понировочных сухарях.

Обжариввайте на сливочном масле до румяности.

Перекладываем на противень котлетки и при 220 градусах 10 минут доводим до готовности.

Дополнительная информация

Котлетки шикарные, очнеь нежные и сочные получаются


5.04.23025850929940451.01
Юля Добровольская

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты