Бисквитный рулет по рецепту anna
Попробуйте наш бисквитный рулет с апельсином и киви! В его составе яйца, сахар, мука, творог и сметана – идеальное угощение для любого праздника!
Продукты
- яйца - 4 шт.
- сахар - 150 г
- мука - 160 г
- крахмал картофельный - 40 г
- разрыхлитель - 10 г
- цедра апельсина - 1 ч.л.
- сок апельсина - 80 мл
- апельсин - 1 шт.
- киви - 2 шт.
- сметана - 4 ст.л.
- сахарная пудра - 5 ст.л.
- творог сладкий - 180 г
Пошаговый способ приготовления
Яйца взбейте с сахаром на больших оборотах около 10 минут.
Просейте во взбитую смесь муку, крахмал и разрыхлитель.
Добавьте цедру апельсина.
Сок апельсина нагрейте до 80С и взбивая тесто влейте горячий сок.
Выпекайте 15 минут при температуре 180С.
Выложите корж на полотенце и сверните горячим.
Для крема перемешайте 2 ст.л. сметаны с 2 ст.л. сахарной пудры.
Если творог у вас не сладкий добавьте сахарной пудры по вкусу.
Добавьте творог в сметану с сахарной пудрой.
Апельсины и киви очистить и нарезать тонкими дольками.
Выложить произвольно на остывший корж.
Сверху промазать творожным кремом.
Скрутить рулет.
Для украшения сверху взбить жирную или отстоянную сметану с сахарной пудрой и полить сверху рулета.
Отправить в холодильник на 2 часа.
Сохраняй и поделись с друзьями
295 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти