Шоколадный торт с вишней

Фото к рецепту: Шоколадный торт с вишней

Домашняя

Простой

3868

2

2

29 ноября 2018, 17:06

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Просеять муку и какао. Яйца взбить с сахаром и солью 5-8 минут, ввести муку с какао, в самом конце добавить воду и аккуратно перемешать. Вылить тесто в форму (бортики не смазывать) диаметром 20-22 см, выпекать при 180С 35-40 минут. Охладить на решётке, разрезать напополам. Пропитать какао (1/2 стак. тёплого молока+1/2 ч.л. растворимого какао).

Для сметанного мусса сметану перемешать с сахарной пудрой. Вишню с сахаром довести до кипения, влить растопленный желатин (предварительно замочить в 4 ст.л. воды для набухания) и добавить к сметане, перемешать поставить в холодильник на 15-20 минут.

Выложить половинку бисквита, вылить мусс с вишней, поставить торт в холодильник на 1 час, потом выложить вторую половинку бисквита, оставить на ночь в холодильнике.

Верх залить шоколадным ганашем , нагреть сливки и шоколад энергично помешивая,до полного растворения шоколада, но не давать кипеть.

Украсить по желанию. Всем вкусных шоколадно-вишнёвых тортиков!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Тамара
29.11.2018 19:36
Ответить

Замечательный торт! Очень вкусно!

Marilesya
29.11.2018 20:37
Ответить

Спасибо!Готовьте на здоровье!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3091997619692871.03
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru