Шоколадный торт с вишней(вариант)

Ингредиенты

  • для теста:
  • 6 яиц
  • 170 гр. сахара
  • 100 гр. сливочного масла
  • 100 гр. какао
  • 125 гр. муки
  • 1 ч.л разрыхлителя
  • для крема:
  • 400 гр. 25% сметаны
  • 1 ст. сахара
  • для начинки и прпитки:
  • 400 гр. вишни(у меня замороженная без косточки)
  • 3 ст.л. сахара
  • 15 гр. бренди(или коньяк,или ром)

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром.

Муку просеять и смешать с какао и разрыхлителем.

И понемногу добавляем в яйца,аккуратно перемешивая.

Сливочное масло растопить,и влить в яично-мучную смесь.

Тесто делим на две части и выпекаем в разогретой духовке до 180 С,примерно 15-20 минут.

Крем:

Сметану хорошо взбить с сахаром.

Пропитка:

Вишню разморозить(сок не выливать!),добавить сахар и поставить на маленький огонь.Помешивая,довести до кипения.Остудить.Откинуть на дуршлаг.Вишни-это наша начинка.

В сок добавить бренди-это наша пропитка.

У меня получилось два коржа,начинаем собирать наш тортик.

Каждый корж хорошо пропитать,намазать кремом и выложить вишни.

Вишни тоже слегка смазать кремом.Положить сверху второй корж,пропитать и смазать кремом.

Украсить по желанию и настроению.

Извиняюсь,что нет торта в разрезе, но я обязательно выставлю фото,когда завтра разрежу торт.Торт должен пропитаться и я его оставила на всю ночь.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадный торт с вишней(вариант): фото шаг 1Шоколадный торт с вишней(вариант): фото шаг 2Шоколадный торт с вишней(вариант): фото шаг 3Шоколадный торт с вишней(вариант): фото шаг 4Шоколадный торт с вишней(вариант): фото шаг 5Шоколадный торт с вишней(вариант): фото шаг 6Шоколадный торт с вишней(вариант): фото шаг 7Шоколадный торт с вишней(вариант): фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
08.03.2010 04:25
Ответить
С праздником! сплошные шоколадные вкусности!
olga28
08.03.2010 04:28
Ответить
Спасибо,Наташенька!И Вас с праздником@}--}--
elfinataly
08.03.2010 04:33
Ответить
555!@}--}--
шуш
08.03.2010 05:00
Ответить
Замечательный тортик!!!5+5+5++ С ПРАЗДНИКОМ!!!O<img src=" />:*@}--}--
olga28
08.03.2010 05:05
Ответить
Спасибо всем большое!!!И Вас с праздником!
a_l
08.03.2010 07:20
Ответить
Вкусненький, похож на Шварцвальд! 5!
anzelikas
08.03.2010 10:20
Ответить
Хороший тортик! С праздником!@}--}--
olga28
08.03.2010 13:02
Ответить
Спасибо всем огромное!!!С праздником!!!@}--}--@}--}--@}--}--
naumovec
08.03.2010 15:46
Ответить
С праздником! 55555
mara
08.03.2010 20:18
Ответить
Сегодня одни вкусности у всех ! 5
lillit1
08.03.2010 21:11
Ответить
симпатичный вкусный тортик! 555! с праздником!@}--}--
olga28
09.03.2010 02:25
Ответить
Ой,девочки,а мы его только попробовали,какой же он вкуснющий получился!!!Завтра выставлю в разрезе. Спасибо всем за внимание к рецепту! С Праздником,мои дорогие кулинарочки!!!@}--}--@}--}--@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели