Компот

Соленья и маринады

Шоколадный торт с вишней по рецепту Ерисова Татьяна

Name: Шоколадный торт с вишней
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Домашняя
Ingredients: какао; сахар; яйца; сметана; мука; сода; разрыхлитель; вишни; сливки; сахарная пудра

Восхитительный шоколадный торт с вишней! Узнайте, какие продукты нужны для приготовления: какао, яйца, мука, вишни без косточек и другие ингредиенты.

Продукты

какао - 1-2 ст.л.
сахар - 1 ст.
яйцо - 3
сметана - 1 ст.
мука - 1 ст.
сода гашеная уксусом или разрыхлитель - 1 ч.л.
вишня без косточек - 1 ст.
сливки 33% жирности - 300 мл
сахарная пудра - 1 ст.

Пошаговый способ приготовления

Сметану смешать с сахаром,разрыхлителем,какао, мукой, желтки отделить от белков,добавить желтки-все размешать. Белки взбить в крепкую пену и осторожно добавить в тесто .Протвень смазываем маргарином или сливочным маслом и посыпаем манкой. Тесто разделяем на две части,выпекаем 2 коржа при 180 градусах до готовности.Когда коржи остыли я разрезала их вдоль (всего получилось 4 коржа)Промазать корж кремом и выложить вишню на крем,так все 4 коржа, сверху посыпала крошкой,оставшейся после обрезки коржей. Крем: сливки взбитые с сахаром (у меня сливок не было,поэтому промазывала коржи заварным кремом)