Суп с фрикадельками от Всегда Вкусно

Любимый многими суп с фрикадельками, готовится очень быстро и просто. Для его приготовления вам нужно всего 30 минут и ароматный, вкусный суп с мясными фрикадельками на вашем столе.

Как приготовить:

1. В мясной фарш добавить половину мелко нарезанного лука, соль, перец и хорошо перемешать.

2. В кастрюле обжарить вторую половину лука с 1 ст.л. растительного масла в течении 2 минут.

3. Добавить натертую морковь и жарить еще 3 минуты на среднем огне.

4. Добавить 2 литра воды и довести до кипения, в кипящий бульон положить 2 ст. ложки промытого риса и нарезанный кубиками картофель. Варить на слабом огне при закрытой крышке 10 минут.

5. Сформировать маленькие фрикадельки из фарша.

6. Добавить в суп фрикадельки, соль , перец, лавровый лист и варить 15 минут на слабом огне.

7. Добавить мелко нарезанный укроп и петрушку. Суп готов. Приятного аппетита!