Удивительно Вкусные фаршированные баклажаны по простому рецепту

Фото к рецепту: Удивительно Вкусные фаршированные баклажаны по простому рецепту

Ингредиенты

  • Баклажаны - 1 кг
  • Морковь 600 грамм
  • Зелень 100 грамм
  • Чеснок 1 головка
  • Соль 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Квашеные баклажаны, фаршированные овощами - не только необыкновенно вкусная, но и очень полезная штука. Рецепт квашеных баклажанов без капли уксуса. Удивительно вкусный и простой рецепт.

1. Баклажаны отваврить в соленой воде 10 мин. На 1 л воды 2 ст.л. соли.

2.Выложить на плоское блюдо под гнет.

3. Морковь трем на крупной терке и солим, чеснок и зелень мелко режем.

4. Разрезаем баклажаны вдоль. Посыпаем чесноком, зеленью и выкладываем морковь. Соединяем две половинки, придавая вид целого. Складываем в удобную посуду плотно и ставим под гнет на 10 часов. После приготовления убираем в холодильник.

Приятного аппетита!

Видео рецепт


5.04.23025850929940451.01
Ликуся

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...