Гороховый суп по рецепту stakets
Вкусный гороховый суп с желтым колотым горохом, копчеными ребрами, картофелем, луком, морковью и добавлением соды и растительного масла. Попробуйте!
Пошаговый способ приготовления
1. Промыть и замочить горох на 30 минут.
2. Ребра нарезать на крупные куски по 2 см (нарезаем между ребер).
3. Горох еще раз промыть, высыпать в кастрюлю (2литра) и залить водой. Туда же отправляем нарезанные ребра. Отправляем вариться на среднем огне не меньше 1 часа.
4. Тем временем Мелко измельчаем лук, нарезаем полосками морковь, подготавливаем картофель к варке.
5. Из лука и моркови делаем «зажарку» - наливаем масло, высыпаем все и обжариваем все до того как лук станет золотистым, выключаем и отставляем.
6. Через час как сварится горох кидаем картофели и готовую «зажарку» и варим до готовности картофеля.
По желанию добавьте сметаны и чеснока.
Приятного АППЕТИТА!
Сохраняй и поделись с друзьями
323 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
04 сентября 2018, 11:24
А сода то зачем?
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти