Лазанья по рецепту goloda-net
Приготовьте вкусную лазанью с листами для лазаньи, фаршем, морковью и помидорами. Добавьте сливочный соус и наслаждайтесь идеальным ужином!
Продукты
- листы для лазаньи - 1 уп, 500 г
- фарш - 500 г
- морковь
- помидор - 2
- луковица - 1/2
- чеснок - 1 зубочек
- соль
- перец - щепотка
- вода - 1 ст.
- масло растительное - 2-3 ст.л.
- сыр - 100 г
- для соуса:
- масло сливочное - 50 г
- мука - 1/2 ст.
- мука - 700 г
- мускатный орех - 1/3
- соль - щепотка
Пошаговый способ приготовления
1) Готовим мясную начинку:
Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук, натёртую на средней тёрке морковь, мелко нарезанные помидоры, добавить фарш, чеснок, посолить, поперчить, залить водой и готовить под крышкой 20 минут.
2) Тем временем готовим соус:
Сливочное масло растопить, добавить просеянную через сито муку. Тщательно перемешать, слегка обжарить.
Влить молоко, добавить мускатный орех. Довести до кипения, постоянно помешивая.
Снять с огня, когда загустеет.
3) В форму для запекания влить немного соуса, выложить 1 слой листов для лазаньи, затем немного мясной начинки. И так слой за слоем.
Верхние листы смазать оставшимся соусом, посыпать натёртым на тёрке сыром.
Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 50 минут.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
44 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9235
Понравилось: 44
Автор: goloda-net
Создан: 16 ноября 2017, 11:09
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти