Борщ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

варим бульон на свинине

варим отдельно свеклу

режем лук,морковь,корень петрушки,стебель сельдерея

пассеруем(без всего)на масле

в бульон кладем :нарезанный кубиками картофель

варим до полуготовности

режем свеклу

добавляем свеклу и овощи

жарим муку,разводим ее бульоном,добавляем сахар,соль,уксус

выливаем в суп

режем капусту

добавляем капусту , маслины

варим до готовности капусты

в конце варки добавляем зст.ложки сока лимона.

Дополнительная информация

можно предварительно запечь свеклу,тоже неплохо получается.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Борщ "витаминный"(постный)

Борщ

Украинский борщ

Борщ

Популярное в сети

Комментарии

marusja

20.11.2007 19:30

Ответить

.5++

silana

20.11.2007 19:32

Ответить

Слыхала о запекании свеклы, цвет у борщика красивый,5!

dafna44

20.11.2007 19:45

Ответить

вариант интересный!

натаха

20.11.2007 19:56

Ответить

Симпатичный борщик!

Фруша

20.11.2007 20:05

Ответить

А я свеклу тушу отдельно с сахаром и уксусомю

elka-07

20.11.2007 20:16

Ответить

Вроде бы такое простое блюдо-борщ,но не перестаю удивляться количеству рецептов!Надо и так попробовать.5

anezka

20.11.2007 20:29

Ответить

Замечательный супец.

jelena_73

20.11.2007 20:57

Ответить

борщ это дело хорошее.5

mara

20.11.2007 21:45

Ответить

А мне рецепт понравиля - 5

natsy

20.11.2007 21:54

Ответить

Такой аппетитненький борщик! 5

zooz

21.11.2007 10:58

Ответить

Борщец - это всегда вкусно

f-1111

21.11.2007 15:46

Ответить

А я борщец по папкиному всегда варю, и свеклу, и морковь с чесночком обжариваю, отдельно лучек обжариваю добавляю в пассировку, добавляю помидоры или томатную пасту. картофель обжариваю до полуготовности отдельно. Все в кипящую водичку, потом капустку нашинкованную свежую или киленькую. А в конце - зелень. Борщ постный. Его даже холодным можно есть. Но Ваш борщец опробую обязательно!

l@r@kroft

21.11.2007 16:56

Ответить

5!

valentina.smehov

13.12.2007 20:38

Ответить

Сижу голодная на работе. Как же хочется борща!!! За рецепт "5"

elitna

18.12.2007 21:20

Ответить

15 положит.комментов,36-голосов!Обидно,что такой БОРЩ в общей сумме вышел на 4... Только-5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт