Варенье

Компот

Соленья и маринады

Сахарный пирог

Попробуйте наш сахарный пирог с нежным тестом из муки, молока, яиц и дрожжей! Пирог посыпан сахаром и сливками с добавлением сливочного масла.

Продукты

для теста:
мука – 250 г
молоко – 100 мл ,
дрожжи сырые – 15 г (1,5 ч.л сухих)
яйцо – 2 шт.
соль – 1/3 ч.л.
масло сливочное – 100 г
для посыпки:
масло сливочное – 50 г
сахар – 150 г
сливки – 200 мл.

Пошаговый способ приготовления

Сахарный пирог. Готовиться проще простого. Нереально пушистое, мягкое, душистое тесто, и хрустящая сахарная корочка. Просто невозможно оторваться.

В теплое молоко добавляем сахар, дрожжи. Перемешаем и оставим в теплом месте, для подъема. На 15-20.

Смешиваем яйца и 100 гр сливочного масла, комнатной температуры.

Добавим опару и муку. Замешиваем тесто. Закрываем крышкой или полотенцем и ставим в теплое место на 1 час подниматься.

Смешиваем сахар с маслом из холодильника.

Готовое тесто перекладываем в форму, разравниваем и оставляем на 20 минут, дадим тесту подняться.

Руку смазываем растительным маслом и делаем пальцам впадины в пироге.

Посыпаем сахарной крошкой и ставим в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 25-30 минут до легкой румяности,

Поливаем пирог сливками.

Ставим в духовку и допекаем пирог до готовности примерно 10 минут.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

24 человек оценили

В избранное

98 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 24384

Понравилось: 24

Автор: Калнина Наталья

Создан: 23 марта 2017, 17:34

Каталоги: Выпечка Пироги

Сахарный пирог

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Похожие рецепты

Комментарии

Вход